23 julio, 2019

CONTAG produce cartilla gratuita de Rastreabilidad de Frutas, Verduras y Legumbres

La publicación, producida por la Confederación Nacional de los Trabajadores Rurales Agricultores y Agricultoras Familiares (CONTAG) por medio de su Secretaría de Política Agrícola, presenta varios procedimientos que permiten al consumidor(a) y al gobierno, saber quién produce los alimentos en el campo, monitorear el movimiento de los productos y tener un control más apurado sobre la utilización de pesticidas a lo largo de la cadena productiva. Todo este seguimiento a través de la Rastreabilidad tiene como objetivo concientizar a los (los) agricultores (as) familiares sobre la utilización de pesticidas fuera de las recomendaciones e identificar a los responsables de incumplimiento de normas que ponen en riesgo la salud del consumidor (a) .

 

La cartilla se puede encontrar en el sitio de la CONTAG (en portugués), en la pagina:

http://www.contag.org.br/arquivos/CartilhaRastreabilidade.pdf