Se inauguró mercado campesino con modernas salas de proceso en Santa Juana
El pasado 9 de agosto, se inauguró este mercado en la comuna de Santa Juana, región del Bío Bío. Esta instancia contó con la participación del gobernador de Concepción, Robert Contreras; el alcalde de Santa Juana, Ángel Castro; el seremi de Agricultura, Francisco Lagos y; el director regional del Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP), Odín Vallejos.
Gracias a esta propuesta, se ven beneficiados 83 agricultores del Mercado Campesino del Prodesal (Programa de desarrollo local) INDAP de Santa Juana, programa que busca consolidar y visibilizar las iniciativas existentes y futuras de los mercados campesinos, ofreciendo productos a los habitantes de ciudades y pueblos. De esta manera, fueron inauguradas modernas instalaciones, con la habilitación de una sala envasadora de hortalizas y una sala de elaboración de agroprocesados.
El director regional de INDAP refiere que en el presente año INDAP ha invertido más de 420 millones de pesos (596.253 US) que han beneficiado a 437 pequeños agricultores de la comuna, mediante incentivos, proyectos productivos y el Convenio Prodesal; destacando que “estas salas de procesos, les van a permitir a los agricultores comercializar sus productos campesinos con resolución sanitaria, no sólo sus hortalizas, sino además sus agroprocesados como la chuchoca, trigo partido y harina tostada, facilitándoles el acceso a nuevos mercados tanto en la comuna como en la región”.
Sobre esto, Orlando Contreras, presidente de MUCECH nacional, establece que “estos programas son fundamentales para darle mayor valor agregado a los productos de la Agrcitultura Familiar Campesina e Indígena (AFCI) en Chile”.
