Chile será sede del evento internacional más importante de uva de mesa

“No es casualidad que Chile sea el organizador del IX Simposio Internacional de Uva de Mesa. El nivel alcanzado en cuanto a investigación y desarrollo, en torno a una de las frutas más consumidas en el mundo, fueron razones suficientes para que nuestro país fuera elegido como sede de esta importante actividad”. Así lo indicó la directora del Programa de Mejoramiento Genético en Uva de Mesa del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), Paola Barba, quien junto a representantes de la Comisión de Investigación para el Desarrollo de la Uva de Mesa (UVANOVA) y la Facultad de Agronomía de la Pontificia Universidad Católica (PUC) están organizando este evento, único en su tipo.

Cada cuatro años la comunidad internacional de productores, investigadores, asesores y profesionales de uva de mesa se reúne para compartir y discutir los avances técnicos, científicos y económicos del rubro. La última versión del simposio se realizó en Italia y próximamente -entre el 16 y 21 de febrero de 2020- Sudamérica será el nuevo punto de encuentro.

Durante el simposio se abordarán aspectos relacionados con mercados, nuevas variedades, producción, sanidad, manejo de viñedo, post cosecha y otras temáticas, que son claves para sustentabilidad de esta industria en el largo plazo. Además, este evento contempla una serie de  visitas a los importantes centros productivos en plena temporada.

Sobre esto, Santiago Carvajal, secretario general de MUCECH, opina que “es una muy buena actividad para el rubro de la uva de mesa, en este sentido habrá que ir incorporando a la agricultura familiar campesina a las familias que por años se dedican a esta actividad. Además, este rubro también involucra una gran cantidad de trabajadores y trabajadoras de temporada para cosechar esta apreciada fruta”.

Fuente: mundo agropecuario