Producción de miel crece en Municipio de Caranavi
Los pobladores del Municipio de Caranavi del departamento de La Paz, amplían su producción de miel en esa región, con nuevas alternativas de abejas nativas, y también con las africanas, y han invertido en infraestructura para cultivarlas, con el apoyo del Fondo Nacional de Desarrollo Integral (Fonadin).
El responsable del municipio de Caranavi, de apoyar a los apicultores, Julio César Pinedo, dijo que con financiamiento del FONADIN se beneficiaron 157 comunarios entre 2017-2018, Basilia Chipana es una de las beneficiadas.
En una visita realizada a la comunidad de Eduardo Avaroa, en donde se encuentra el emprendimiento de la familia Chipana, Centro Agro turístico La Familia, se observó la implementación de algunas ideas para mejorar la producción, e incorporar a las abejas nativas, sin dejar a las africanas.
Chipana dijo que la zona tiene un potencial importante para la producción de miel de buena calidad, debido a la capacitación constante que reciben de parte del municipio de Caranavi, que les empuja a pensar en una futura asociación de apicultores, pero dependerá del mercado.
Pinedo dijo que se promovió la incursión en dos tipos de abeja, la nativa que no tiene aguijón, pero que produce menos que la africana, que sí tiene aguijón, y dobla la producción.
Pero no sólo se dedican a la producción de miel, sino también elaboran productos derivados para el cuidado de la salud, como el propóleo, ceras, jalea real, así como para un tratamiento de cataratas, conjuntivitis, jarabe para la tos, champú y energizante.
Asegura que la producción es totalmente orgánica, sin ningún químico, y por lo tanto requiere un cuidado delicado para obtener la miel, y son 150 apicultores, que son supervisados permanentemente para el mejoramiento del proceso.
Alrededor de más de un millón de bolivianos recibieron para impulsar la producción de miel en la región, y pasaron de producir en cajas a infraestructura estándar. Llevan 10 años produciendo miel los habitantes de la zona, y ahora buscan ampliar la misma y ofertar productos derivados.
Nota extraída del portal de EL Diario: www.eldiario.net
