Mujeres rurales de San Jacinto celebran el cuarto anversario de su mercado de cercanía

El 6 de febrero se conmemora la inauguración del primer mercado de cercanía del departamento de Canelones, instalado en la localidad de San Jacinto, por iniciativa del grupo de mujeres rurales Flores Silvestres, que funciona en el ámbito de la Sociedad de Fomento Rural de San Jacinto.

Mariángel de los Reyes recuerda que Flores Silvestres se crea hace ya casi seis años, a partir de la convocatoria “de la propia SFR San Jacinto, por un plan de fortalecimiento institucional” que contaba con recursos del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca.

Según la referente del grupo, “enseguida estuvimos un buen vínculo entre las que fuimos a esa reunión, éramos pocas, pero nos organizamos para seguir viéndonos y crear un grupo de mujeres”. En este momento son 14 las mujeres integrantes de Flores Silvestres, número que en principio puede parecer pequeño, de los Reyes explica que “en realidad somos un montón, porque hablamos de la población rural. Yo a veces hago el paralelismo entre lo que es el campo y la ciudad. Las mujeres rurales son el 4% de las mujeres en todo el país. Entonces, si hablaramos de 14 mujeres en la ciudad, nuestro grupo sería de mas de 200, asi que es un numero importante si hacemos ese paralelismo. De todas las maneras la ruralidad tiene eso de organizarse justamente por ser pocas y la necesidad de fortalecimiento de contacto y un poco de eso es lo que hace que generalmente hayan mas grupo en la ruralidad que en la ciudad”.

La idea de intalar un espacio de venta directa de sus productos se empieza a soñar casi que en el mismo momento en el que se crea el grupo. ”Cuando comenzamos a trabajar con el el asistente social, nos preguntaba cuales eran algunas de las necesidades. La pata comercial siempre ha tenido un lugar importante, de alguna manera de complicación, y surgio rapidamente que el local de la SFR de San Jacinto esta ubicado sobre la avenida principal del pueblo, tiene una explanada impresionante de grande, que en aquel momento se usaba como de deposito. Nosotras lo limpiamos, le hicimos un giro del 100% a ese espacio abierto y desde ahi se empieza a pensar en como podriamos idear un lugar de comercializacion directa donde nosotras pudiéramos llevar lo que tenemos y encontrarnos con el consumidor final. Empezamos a trabajar y al año y medio, luego de haber hecho festivales, convocatorias, tortas fritas, todo lo que se hacen en los pueblos para recaudar dinero, logramos comprar tres gazebos, lo que no era poca cosa para el momento”, recuerda de los Reyes.

La referente del grupo agregó que éste ”ha sido un proceso largo, hemos ido recorriendo un camino de fortalecimiento y de crecimiento no solo comercial sino también humano. Nosotras consideramos que la feria es un espacio social y cultural donde suceden muchas cosas. La gente va a otro ritmo”.

En lo concerniente al mercado ce cercanía de Flores Silvestres, de los Reyes cuenta que al inicio afirmaban los gazebos “con bidones con arena húmeda para que no se nos volaran. Hoy tenemos una estructura metálica que cuenta con 11 stands que le hemos hecho galería, con cortina de PVC, tenemos iluminación, heladera, hemos ido caminando hacia fortalecimiento en nuestra feria como un lugar de trabajo y también de recibir a los clientes con un confort. En estos cuatro años hemos ido generando fondos para justamente fortalecer la parte edilicia”. La Intendencia de Canelones, a través de la Agencia de Desarrollo Rural “nos dio unos fondos para que comenzáramos con los techitos, como le decíamos nosotras, hicimos en ese momento tres techitos. El resto lo hemos hecho con fondos nuestros. Hemos venido focalizadas en mejorar la infraestructura. Ahora, para celebrar los cuatro años, lo que tenemos para inagurar es un horno de barro bastante grande, que los hicimos nosotras. La idea es tartar de mantener viva algunas costumbres tradicionales y que quede un lugar de disfrute y de compartir, y un fogón siempre invita a eso”.

Los visitantes del mercado de cercanía de San Jacinto encontrarán frutas, verduras, huevos, quesos caseros, dulces, conservas saladas, artesanías, tejido, bordados, confecciones, “todo lo que cada una de las compañeras haga tiene su espacio para comercializarlas”, complementa de los Reyes. A partir del viernes 7 de febrero, día en que se celebrarán los cuatro años de este emprendimiento, Flores Silvestres también comercializará “pan casero, que es un clásico y alguna pizza. El día del festejo vamos a hacer chorizos a las brasas, chorizos caseros. No vamos a tener mucho tiempo para las elaboraciones de horno pero vamos a hacer las recetas clásicas, pasteles de crema, pasteles de plato, tartas, también incluir un poco el tema de alimentación saludable y las diferentes maneras de consumir verduras porque a veces no nos damos cuenta cómo consumirlas. Vamos a promover este tipo de alimentación”.

Mariángel de los Reyes afirmó que Flores Silvestres “es un grupo abierto. La feria la gestionamos nosotras y las mujeres que quieran integrar el grupo. Es un grupo al que se puede ingresar y no hay ningún tipo de problema, es más, siempre estamos haciendo llamados para sumar más mujeres y más productos”.

El grupo Flores Silvestres también está “trabajando en un Proyecto, que es el establecimiento agroecológico, La Tacuara, donde hemos abierto un lugarcito de comercialización que está abierto todos los días desde las 9:00 de la mañana hasta las 19:30. La idea es que sea un espacio de comercialización para todas las mujeres rurales, no solo para las Flores Silvestres, sino para las mujeres rurales que están alejadas y no encuentran un lugar donde vender sus productos. Tenemos productos de Las Roseñas (grupo de la localidad de Santa Rosa), de San Antonio y también Tala”.

Asimismo, narra de los Reyes, “estuvimos haciendo talleres de huerta, también talleres de bioconstrucción, de alimentación saludable, todo relacionado a la producción de alimentos”.

La referente del grupo invitó a las mujeres rurales del departamento a tomen contacto directo con Flores Silvestres en el Mercado de Cercanía, que funciona todos los viernes a partir de 16:00 a 20:00 horas, o que “sino, que nos visten en nuestro facebook tanto el de Flores Silvestres como el de La Tacuara, que se pongan en contacto que siempre hay un lugarcito comercial donde se valora la produccion que cada una hace y siempre hay alguien que esta buscando lo que uno tiene aunque aveces no parezca”.