INAC destinará 21 millones de dólares para atender la emergencia sanitaria en Uruguay

El Instituto Nacional de Carnes (INAC) resolvió aportar 20 millones de dólares al Fondo Coronavirus y además, destinar un millón de dólares para abastecer de carne vacuna, de ave y de cerdo a los comedores atendidos por el Instituto Nacional de Alimentación (INDA), dependiente del Ministerio de Desarrollo Social (Mides). Los recursos provienen del aporte del sector productor e industrial a las arcas del INAC.

Según informó José Manuel Mesa, titular de la delegatura conjunta de Comisión Nacional de Fomento Rural (CNFR) y de Cooperativas Agrarias Federadas (CAF) en la Junta Directiva del INAC, el planteo de apoyar al INDA fue realizado por estas entidades el 23 de marzo, en el marco de la asunción del nuevo Presidente del organismo, antes incluso de que se creara el Fondo Coronavirus.

La propuesta fue aprobada en la sesión del pasado 8 de abril, en la misma sesión en la que se aprobó la transferencia de recursos al Fondo Coronavirus creado por Ley en los primeros días de abril con el voto de los legisladores de todos los partidos políticos con representación parlamentaria.

Los fondos destinados a paliar los efectos económicos negativos de la epidemia en el país y garantizar la seguridad alimentaria de los sectores más vulnerables de la sociedad provienen de las reservas del INAC.

Mesa informó que en lo referido a la carne aviar, en principio cada semana la industria faenará son costo 15.000 gallinas ponedoras que culminaron su ciclo productivo, que una vez congeladas, serán entregadas a los comedores populares asistidos por el INDA. Aún está en etapa de análisis la forma en que se incorporarán las carnes vacuna y porcina al operativo de apoyo al INDA.

El delegado de CNFR en el INAC señaló que este aporte servirá para atender la demanda creciente de asistencia alimentaria en los comedores, sin que represente una competencia con los proveedores habituales del INDA.

Respecto a la transferencia de 20 millones de la moneda norteamericana al Fondo Coronavirus y según la visión de los Delegados en la Junta Directiva del INAC, “creemos que es un aporte muy bueno a la lucha contra esta situación, que ojalá superemos rápidamente. Tenemos claro que va a ser un invierno muy difícil, que habrá gente que la va a pasar muy mal, y nos parece correcto que haya una transferencia de fondos que no se habían utilizado, que estaban en un fondo de reserva”.

Para que se haga efectiva la transferencia al Fondo Coronavirus es necesario que el Parlamento apruebe una ley específica, dado que una donación de esta naturaleza no está contemplada dentro de los cometidos del INAC.

El Gobierno será quien determine en qué se utilizará el aporte del INAC, por lo que la expectativa de la Junta Directiva es que culminada la emergencia sanitaria, el Poder Ejecutivo informe cuál fue el destino de ese dinero y qué necesidades se atendieron.

El Instituto Nacional de Carnes
La Junta Directiva del INAC se integra con dos delegados del Poder Ejecutivo designado, uno propuesto por el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca que la preside, y uno propuesto por el Ministerio de Industria, Energía y Minería, que oficia de vicepresidente; un representante de la Asociación Rural del Uruguay; uno de la Federación Rural; uno de Cooperativas Agrarias Federadas y de Comisión Nacional de Fomento Rural; uno de la Cámara de la Industria Frigorífica; uno de la Asociación de la Industria Frigorífica del Uruguay; y uno de la Asociación de Plantas de Faena Mercado Interno.

Su objetivo es desarrollar acciones de naturaleza colectiva que promuevan actividades y formulen políticas que agreguen valor y contribuyan al desarrollo sostenible del complejo cárnico uruguayo, y posicionarlo como proveedor de alto valor agregado incrementando la participación en el mercado internacional.

Según la Ley 15.605, el INAC tiene el rol de proponer, asesorar y ejecutar la Política Nacional de Carnes, cuya determinación, corresponde al Poder Ejecutivo, coordinando con éste a través del MGAP. Art. 1. El Instituto tiene un amplio campo de acción dado que debe monitorear el desempeño en diversas especies (bovinos, ovinos, suinos, equinos, aves) y a lo largo de diversos sectores del complejo, fundamentalmente en lo que refiere a industrialización y comercialización, tanto en el mercado interno como en el externo.

El presupuesto del INAC se sostiene exclusivamente con los recursos económicos provistos por el sector privado –productor e industrial- a diferencia de las demás entidades de la institucionalidad agropecuaria, que en mayor o menor medida, también reciben fondos del Estado para el cumplimiento de sus cometidos y solventar su funcionamiento.