Comité de Abastecimiento Seguro promueve formulario único de fiscalización

Por Francisca Eade

Los miembros del Comité de Abastecimiento Seguro están tomando todas las medidas necesarias para enfrentar la temporada de cosechas. El 29 de octubre el mismo comité se reunió para analizar el formulario único de fiscalización para la agricultura chilena y realizar un balance del acceso a alimentos en los principales mercados de abastecimientos del país.

Actualmente, el 15% del total de casos confirmados por COVID-19 en Chile pertenecen al sector rural. En ese sentido, el ministro de la cartera agrícola, Antonio Walker, valoró los esfuerzos del sector durante el periodo de pandemia para garantizar el funcionamiento de la cadena de abastecimiento y aseguró que el comité entró en una segunda etapa que es cómo enfrentar una tremenda cosecha bajo estas circunstancias.

“Diseñamos el formulario único de fiscalización, junto al ministerio de salud y junto al ministerio del trabajo, un formulario exclusivo para la agricultura chilena, porque tenemos que proteger a nuestros trabajadores, tenemos que proteger la cadena alimentaria y para eso tenemos que cuidarnos, tenemos que seguir usando mascarillas, tenemos que seguir lavándonos las manos y tenemos que seguir manteniendo el distanciamiento físico. No nos podemos dar el lujo de tener un rebrote de COVID19 en plena cosecha”, señaló el Secretario de Estado.

Asimismo, agregó que “tenemos un firme propósito, como Comité de Abastecimiento Seguro, de sacar adelante esta próxima cosecha en la que trabajan cerca de dos millones de personas y en la que tenemos que abastecer a Chile de alimentos, pero también tenemos que cumplir con los compromisos comerciales contraídos por Chile con el resto del mundo”, aseveró el secretario de Estado, Antonio Walker.

Por su parte, el relacionador público de la Vega, Arturo Guerrero dijo que “Chile completo, de Arica a Punta Arenas se abasteció un 100% y la variación de los precios ha sido porque las frutas y verduras no eran de la estación. Creo que hoy estamos tomando la segunda posta, que es por si acaso viene el rebrote, todas estas organizaciones, camioneros, agricultores, pequeña agricultura, los mercados, las ferias libres, los supermercados a disposición de todos los chilenos. Ese es nuestro compromiso”.

Actualmente las ferias libres son el principal eslabón del canal agroalimentario del país. En total son 1.150 y generan 350 mil empleos directos o indirectos en todo. El representante de la Asociación de Ferias Libres (ASOF), Froilán Flores destacó que “estamos preparados para abastecer al país en esta época de cosecha de nuevos productos. Las ferias libres no vamos a bajar las medidas tomadas para poder prevenir posibles contagios. En todas las comunas del país en las que se hicieron PCR a las ferias, salimos con menos del 1% de colegas infectados. Creo que hemos cumplido”.

Fuente: Minagri