[AUDIO] Diálogo con las gremiales del agro: Uruguay y el mundo en 25 años

El lunes 7 de diciembre, a instancias de la Organización de las Naciones Unidas y su agencia especializada, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en Uruguay, se llevó a cabo el encuentro virtual “Diálogo con las gremiales del agro: Uruguay y el mundo en 25 años”.

La actividad, realizada en el marco de la celebración del 75 aniversario de la creación de las Naciones Unidas, contó con la participación del presidente de Cooperativas Agrarias Federadas (CAF), Pablo Perdomo; Marcello Rachetti, técnico de la Comisión Nacional de Fomento Rural (CNFR), y Soledad Arrarte, de la Federación Rural (FR). Los moderadores fueron el representante ad interim de la FAO en Uruguay, Rubén Flores, y José Peralta, asesor en Comunicación de la Coordinadora Residente de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) en Uruguay.

Según explicó Rachetti, la consigna fue dialogar acerca de “cómo nos imaginamos al Uruguay y al mundo de aquí a 25 años, cuando se cumpla el centenario de la creación de la ONU”, en la que cada gremial participante expuso su visión”. Tal como evaluó el técnico de CNFR, ésta “fue una instancia bastante interesante” en la que hubo coincidencias y en algunos puntos, “énfasis diferentes”.

Respecto al enfoque de CNFR, Rachetti expuso que “Uruguay ha logrado posicionarse en la región a lo largo de su historia como un país con una institucionalidad muy sólida, que ha logrado tener una calidad de vida relativamente digna”, y que ese “es un capital que debe conservar e incluso mejorar, pero también siendo fiel a su historia ser un buen productor de alimentos sanos y de buena calidad”.

En este escenario, Rachetti sostuvo que “nos imaginamos un Uruguay con gente en el campo”, en referencia a la pérdida de unidades productivas fundamentalmente de tipo familiar y la migración de la población rural hacia el medio urbano, tendencia que se registra tanto en el país como en el mundo. “Estos son procesos que están sucediendo y que requieren nuevas políticas específicas o el mantenimiento de las políticas diferenciadas, para facilitar y favorecer la permanencia de la producción familiar y además, mejorando sus condiciones de vida y de producción”.

En referencia a la coyuntura mundial, el técnico de CNFR afirmó que “es muy complejo”, más allá de la pandemia por Covid-19, signada por una crisis económica y también por una crisis ambiental a consecuencia del cambio climático y por sistemas productivos agotados, “factores que tenemos que tener en cuenta y que señalamos como relevantes para tomar acciones, pensando en tener un escenario mejor de aquí a 25 años”.

Acerca de las políticas públicas diferenciadas sobre las que habría que poner el énfasis, Rachetti mencionó entre las que se aplican, el registro de productores familiares agropecuarios y productores familiares pesqueros, que permite conocer quiénes y cuántos son y dónde están aquellos en los que se deben ser sujetos de las mencionadas políticas.

A partir de esto, se deben reforzar y generar líneas de apoyo tendientes a proveer a la producción familiar de acceso a asistencia técnica, financiamiento, tierra, a tecnologías de bajo costo y alto impacto que sean respetuosas de los recursos naturales implicados en el proceso productivo, entre otras, que deben ser asumidas como políticas de Estado, y cuyo diseño, planificación, ejecución, evaluación y reformulación se realice sin interrupciones, con independencia del gobierno de turno.

En su intervención, ya en el segmento en donde se abordó la visión de las gremiales respecto al ámbito internacional, Rachetti informó que hubo coincidencia en que Uruguay puede posicionarse como país productor de alimentos de calidad pero encuentra dificultades para insertarse en los mercados, y que para revertir esta situación se requiere más trabajo de los organismos de negociación multilateral y de los gobiernos. Asimismo, los procesos de negociación podrían enriquecerse con el aporte de las organizaciones de la producción familiar, a las que hay que posicionar como actores de diálogo y promotoras de la política de apertura comercial.

En este sentido, el técnico de CNFR destacó la participación de la gremial en COPROFAM, recordando a modo de ejemplo, la ejecución del proyecto “Ganadería Familiar Resiliente” y que está financiado por el Sector Producción Resiliente de Alimentos de EUOCLIMA+, que trabaja en la consolidación de sistemas productivos adaptados al cambio climático y que sean mitigadores de la emisión de gases de efecto invernadero, asegurando su sustentabilidad económica, ambiental y social. Otro de los resultados de este proyecto es posicionar una oferta de productos de la región, obtenidos a partir de la aplicación de buenas prácticas y medidas amigables con el ambiente.

El de los organismos internacionales multilaterales, como la ONU o la propia FAO, es determinante para lograr el compromiso de los países –tanto a nivel de gobierno como de los pueblos y de todos los actores- de alinearse para lograr un mundo mejor, concluyó Rachetti.

Entrevista a Marcello Rachetti – CNFR