Quedó instaurado el nuevo directorio de la UAM, integrado por un representante CNFR

Tras un proceso de diálogo y acuerdo, la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM) presentó su directorio, compuesto por representantes de los sectores gremial, gubernamental, comercial y alimentario.

La intendenta de Montevideo, Carolina Cosse, y el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Carlos Uriarte, impusieron en sus cargos a los nuevos integrantes del Directorio de la UAM. La actividad se realizó este miércoles 9 de junio en el Salón de Actos de la UAM y contó con la participación de los nuevos titulares del Directorio que asumían funciones y de varios de los directores suplentes de las diversas instituciones y gremiales que conforman la nueva gobernanza.

La presentación de las nuevas autoridades estuvo a cargo de los jerarcas de las dos instituciones que tienen la responsabilidad política y jurídica de la nueva gobernanza: Intendencia de Montevideo y Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca en representación del Poder Ejecutivo. En representación de Comisión Nacional de Fomento Rural (CNFR) participó Fernando López, quien será uno de los delegados del sector productivo en el Directorio del mayor mercado concentrador de alimentos del país. También estuvieron presentes en la ceremonia el presidente de la UAM, Daniel Garín, la secretaria general, Adriana Zumarán, representantes del Congreso de Intendentes, de los trabajadores de la UAM, de las gremiales, de los operadores minoristas y de los productores.

Cosse y Uriarte pusieron de manifiesto su beneplácito por la cristalización exitosa de un largo período de negociaciones entre las diferentes gremiales e instituciones que aspiraban a integrar el Directorio.

Ambos jerarcas subrayaron la madurez y el espíritu de diálogo que primó en los ámbitos de negociación que terminaron definiendo los nombres de quiénes integrarán el primer Directorio definitivo de la UAM.

La intendenta recordó que “cada uno de los sectores tuvo que dialogar y eso construye el proceso democrático, que no es un fin, es un medio. Lo importante es que estamos inaugurando una nueva etapa. Pasamos de un directorio transitorio a la gobernanza de la UAM, ahora hay que gobernar y trabajar como Directorio”.

Cosse expresó que “como en todo proceso de construcción siempre se tienen dolores, pero son dolores de crecimiento. La construcción nunca es un proceso sobre ruedas, siempre tiene sus puntos de resolución de conflicto. Lo importante es el ánimo de crecer. Hemos visto en cada uno de los representantes de los sectores el dialogo, como parte de un proceso democrático, así deberá realizar la gobernanza este directorio con ánimo de construir”

El ministro Uriarte coincidió con la intendenta y enfatizó que era necesario “tomar la enseñanza de los errores del pasado para que no vuelvan a cometerse y juntos trabajemos por el éxito de esta UAM, que está pensada para el Uruguay del futuro”

El titular del MGAP destacó el trabajo desarrollado por las siete gremiales de productores –entre las que se cuenta Comisión Nacional de Fomento Rural- y enfatizó que el proceso democrático y el camino recorrido fue lo más importante para encarar los grandes desafíos. “Esto recién comienza y nos necesita a todos juntos, no son menores los beneficios que le esperan a las familias granjeras”, concluyó.

Alocución de Carolina Cosse

Alocución Carlos Uriarte

El nuevo Directorio de la UAM
Presidente – Daniel Garín (Intendencia de Montevideo)
Secretaría General – Adriana Zumarán (Poder Ejecutivo – MGAP)

Representante del comercio minorista
Miguel Castellán (Asociación de Feriantes del Uruguay)
Leonardo Farías (CAMBADU)

Representante Trabajadores
Pablo Rodríguez (Asociación de Empleados y Obreros de la UAM)
Jorge Pérez (Sindicato Único de la Fruta y la Verdura del Uruguay)

Representante Congreso de Intendentes
Ana María Bentaberri (Intendenta de San José)
Yamandú Orsi (Intendente de Canelones)

Representantes Productores
Eduardo Tenca (Salto Hortícola)
Remo Di Leonardi (Confederación Granjera del Uruguay)
Fernando López (Comisión Nacional de Fomento Rural)

Andrés Protto (Asociación Nacional de Semilleristas de Papa)
William Dabove (Asociación de Productores Agrícolas de Canelones)
Sergio Gabrielli (Mesa Hortícola de Salto)

En este listado resta incorporar el representante de los operadores mayoristas, cuyas gremiales (Cámara Frutícola Uruguaya y Asociación de Productores y Compradores de la UAM – Aprocuam), confirmaron a las autoridades de la Intendencia y del Ministerio que llegaron a un acuerdo para la postulación de su delegado en el Directorio.

Asimismo, falta definir al delegado de los operadores de la Zona de Actividades Complementarias (ZAC) que aún no poseen una organización gremial que los represente y, por tanto, carecen de personería jurídica, tal cual lo establece el marco legal.

La Unidad Agroalimentaria Metropolitana
El Uruguay tiene el centro logístico de alimentos más moderno de Latinoamérica, desde el 22 de febrero de 2021, día en el que se inauguró la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM).

En esa jornada, la Intendenta de Montevideo, Carolina Cosse, junto al presidente de la República, Luis Lacalle, inauguraron las instalaciones de la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), una de las obras de infraestructura más importantes de la ciudad de la última década.

La UAM está ubicada en un predio delimitado por la Ruta Nacional Nº 5, Camino Luis Eduardo Pérez, Camino La Higuerita y el Arroyo Pantanoso. Cuenta con una superficie de 95 hectáreas, en la que se han construido infraestructuras y servicios para potenciar el desarrollo y la competitividad de las empresas del sector mayorista de distribución alimentaria y el desarrollo de actividades complementarias y conexas, en su sentido más amplio.

Estas características hacen de la UAM la primera plataforma logística de comercialización mayorista de alimentos del país.

Los cambios estructurales de la sociedad relacionados al consumo de alimentos afectan de forma decisiva la apuesta y la operativa de los mercados mayoristas.

Uruguay no está ajeno a esta transformación y la UAM permitió dar un salto cualitativo de grandes dimensiones, que llevó a dar un salto desde un mercado de primera generación (Mercado Modelo) a uno de cuarta generación.

Atendiendo a las nuevas demandas de consumo, la UAM incluye un muy amplio espectro de productos alimenticios perecederos y semi-perecederos como frutas, hortalizas, cereales, carnes, pescados, huevos, productos lácteos, flores, conservas y otros, en cualquiera de sus preparaciones, embalajes o formas de comercialización, que permitan su venta al por mayor.

Los compradores pueden abastecerse de una amplia gama de productos del sector alimentario en un solo viaje y en un lugar de cómodo acceso, seguro y con estacionamiento vigilado.