COPROFAM y Cloc-Vía Campesina impulsaron los “Diálogos Independientes sobre los Sistemas Alimentarios”

Estas instancias se llevaron adelante con el objetivo de construir una visión propia sobre la importancia de los sistemas alimentarios para generar incidencia y participación en distintos ámbitos. En este marco se organizaron tres reuniones nacionales (Perú, Nicaragua y Uruguay) y tres subregionales (Mercosur Ampliado, Mesoamérica + Caribe y Centroamérica).

Participaron en dichos encuentros, representantes de Organizaciones de Agricultores Familiares, Campesinado, Indígenas, Pastores y Pescadores, con el objetivo de contemplar una diversidad de opiniones sobre los temas propuestos.

Se profundizó sobre 3 vías de acción:

• Garantizar el acceso a alimentos sanos y nutritivos para todas las personas.
• Adoptar modalidades de consumo sostenibles (promover la demanda de alimentos saludables y reducir los desperdicios de la oferta).
• Impulsar la producción favorable a la naturaleza (actuar sobre el cambio climático reduciendo emisiones y aumentado la captura de carbono, protegiendo y regenerando ecosistemas críticos).

Durante la jornada de diálogo del Mercosur ampliado contamos con la presencia del director   del Instituto Hambre Cero,  José Graziano da Silva que realizó una presentación sobre cómo se estructuran los sistemas alimentarios: los grandes problemas y los impactos que tienen en la vida en un sistema productivo especialmente en la Agricultura Familiar e Indígena y los grandes retos que tenemos por delante para enfrentar y cambiar los actuales sistemas alimentarios por sistemas más sostenibles.

La presentación completa:
Presentación de José Graziano da Silva sobre cómo se estructuran los sistemas alimentarios: los grandes retos e impactos en la vida del sistema productivo.