Coordinación público privada para exitoso Programa de Mejoramiento Genético Bovino (PMG)

Como una de las primeras actividades de este 2022, Cooprinsem junto a INDAP Los Lagos, realizaron un nuevo Día de Campo para todos los productores de la zona, con el objetivo de reforzar sus conocimientos e informar sobre la nueva herramienta de innovación satelital, el sistema SAMCO para siembra de maíz y actualizar sobre el estado del Programa de Mejoramiento Genético Bovino (PMG); el cual busca dotar a la pequeña agricultura regional de herramientas necesarias para generar capacidades y condiciones, que les permitan mejorar la productividad y calidad composicional de la leche.

La posibilidad de mejorar la eficiencia biológica y económica de la producción de carne bovina en el ganado requiere de la incorporación de genética de calidad mejorando las tasas reproductivas de las especies. A partir de las buenas perspectivas existentes para la exportación de carne bovina de alta calidad desde Purranque, región de los Ríos al sur, a mercados de alto valor, la aplicación de instrumentos de mejoramiento genético para los rebaños de bovinos de carne, es de vital importancia para lograr una producción que cuente con los atributos y características que exigen los mercados de mayor valor, permitiendo obtener novillos que se adecúen a la faena de acuerdo con los resultados de la evaluación propuesta en el instrumento de gestión predial. A través del empleo de biotecnologías de reproducción se logrará un aumento en el progreso genético, y además permitirá a los productores obtener un producto final con mayor valor agregado. Se establecerán capacidades en los productores a partir de la transferencia tecnológica que se considera entregar, desde el centro de reproducción.

Por su parte, y que es parte de la noticia que comentamos, el comportamiento reproductivo de los animales lecheros se ve afectado por factores como el medio ambiente, la nutrición de los animales, las condiciones socioeconómicas de los productores, la adaptabilidad y características genéticas de los animales lecheros, y el tipo de sistema de producción (intensivo o extensivo). Los pequeños productores lecheros carecen de un conocimiento científico de la genética y el mejoramiento, pero tienen un valioso conocimiento tradicional de las razas y su manejo.

Luego de tres días de campo realizados en Purranque, Los Muermos y Ancud para productores de la región, Cooprinsem en conjunto a INDAP Los Lagos, dieron fin a una nueva etapa del Programa de Mejoramiento Genético Bovino (PMG). Esta iniciativa buscó dotar a la pequeña agricultura regional de herramientas necesarias para generar capacidades y condiciones, que les permitan mejorar la productividad y calidad composicional de la leche.

El encuentro en Purranque se realizó en el fundo Las Cañitas del agricultor Heinz Nannig y comenzó con la presentación de los avances del Programa de Mejoramiento Genético, dictado por Javier Zapata, Coordinador del Módulo de Inseminación Artificial de Cooprinsem. Seguido del ingeniero agrónomo, Magíster en Ciencias Agropecuarias, mención Producción Animal y asesor externo, Humberto González, quien expuso a los presentes, los distintos análisis de lactancias basados en los predios de los usuarios del PMG.

La inseminación artificial se utiliza principalmente en el ganado vacuno y en medida menor, pero creciente, en otros animales lecheros, como ovejas y cabras. En los países en desarrollo, los grandes productores de leche recurren habitualmente a la inseminación artificial y producen machos que se venden a los pequeños productores para la monta natural. Los pequeños ganaderos recurren menos frecuentemente a la inseminación artificial, la cual se limita en gran medida a los productores lecheros periurbanos.

En la segunda jornada, productores y profesionales del área se dieron cita en el predio de Mario Gómez, ubicado en el sector de Ostiones, Los Muermos; lugar en el que se desarrollaron variadas actividades programadas por parte de la Cooperativa de los Agricultores.

La primera de ellas estuvo a cargo de Javier Zapata, Coordinador del Módulo de Inseminación Artificial para el PMG de Cooprinsem, quien conversó acerca de los avances del Programa de Mejoramiento Genético. Luego fue le correspondió exponer a Juan Reusch, director comercial de la Unidad de Reproducción e Inseminación de la Cooperativa de los Agricultores, quien analizó las lactancias en los predios de los usuarios del programa.

A su vez, Reusch apuntó que “estas jornadas son muy importantes y útiles para los productores, ya que les permite tener un espacio técnico y social, donde pueden intercambiar experiencias y tener la oportunidad de ver otras tecnologías aplicadas, bajo un enriquecimiento técnico que esperamos puedan replicar en sus predios”,

Detrás de todo esto está la institucionalidad que controla, regula, administra la implementación correcta de los procesos. En este caso esta función la cumple el Servicio Agrícola y Ganadero. El mejoramiento genético a través del control lechero (CL) en bovinos de leche de un país, depende de la eficiencia de los registros que garanticen la genealogía de sus animales por raza y aseguren registros de parámetros relevantes de producción. Los antecedentes relativos a producción y genealogía impulsan el desarrollo de distintas razas lecheras en el país y generan interés en los productores nacionales por el mejoramiento genético de los animales.

Chile cuenta con sistemas modernos de Control Lechero CL, sin embargo, éste es realizado por diferentes entidades, por lo que se carece de un sistema centralizado que cuente con normas únicas, de modo que sus datos sean comparables a fin de establecer categorías de animales probados nacionalmente, que puedan ser genéticamente superiores a los importados. Chile es un importador neto de germoplasma animal.