[Audio] Avanza la ejecución del proyecto “Ganadería familiar resiliente”

La Comisión Nacional de Fomento Rural (CNFR) realizó el primer taller del proyecto “Co-innovación para la producción resiliente de alimentos en la ganadería familiar sobre campo natural del Uruguay”, conocido por su nombre abreviado “Ganadería familiar resiliente”, que involucra a 52 familias productoras vinculadas a seis Sociedades de Fomento Rural de las zonas de las Sierras del Este y de la cuenca basáltica, en el norte del país.

María Eugenia Carriquiry, coordinadora general del proyecto, explicó que la propuesta forma parte del Programa EUROCLIMA+ y es una iniciativa de la CNFR en el marco de la Confederación de Organizaciones de Productores Familiares del Mercosur (COPROFAM), ejecutada conjuntamente con el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA).

Sus objetivo es mejorar la resiliencia de los sistemas ganaderos familiares a la variabilidad y el cambio climático, aportando además a la reducción de la brecha tecnológica mediante la implementación de buenas prácticas ganaderas validadas y generar información y conocimiento útil sobre los procesos productivos y sociales involucrados, que serán difundidos a nivel nacional y a nivel regional.

Según lo informado por Carriquiry, Participaron del taller los integrantes del grupo motor del Proyecto –integrado por representantes de CNFR y de INIA- las seis entidades de base de CNFR participantes del proyecto, sus técnicos, y la encargada de realizar la sistematización del Proyecto.

Asimismo, la Coordinadora General del Proyecto destacó que una de las características particulares del Proyecto es que la ejecución de la iniciativa implica la construcción de acuerdos entre organizaciones, técnicos y las familias productoras, en cuanto a la definición de objetivos prediales y cuál es la mejor estrategia para alcanzarlos.

Las zonas seleccionadas para ejecutar el Proyecto se definieron en función de su grado de vulnerabilidad al cambio climático, y en lo referido a los predios, unidades de paisaje “abarca una heterogeneidad muy interesante”, entre otras dimensiones consideradas, sostuvo Carriquiry.

En un principio, este proyecto comenzó a ejecutarse en enero de 2020 y su cierre está previsto para diciembre de 2021, “lo que es un plazo corto para el tipo de trabajo que se está planteando”, por lo que se están buscando alternativas de articulación que extiendan un poco más el plazo de ejecución.

Los resultados del proyecto serán sistematizados y difundidos en actividades a nivel local y nacional, y también en Argentina, Brasil, Bolivia, Chile, Paraguay y Perú, a través de las organizaciones integradas en la Confederación de Organizaciones de Productores Familiares del Mercosur Ampliado (COPROFAM). No obstante, está previsto que durante la ejecución del proyecto haya un intercambio fluido entre las organizaciones miembro de COPROFAM, para dar escala a la metodología de trabajo y a la adaptación al cambio climático.

Al cierre del proyecto se elaborará un documento de propuesta de políticas públicas, en donde sistematizando lo aprendido en la experiencia, se hagan propuestas concretas para la aplicación de la metodología y de la forma de trabajo.

Campo natural en Uruguay
De acuerdo a lo divulgado en diversos trabajos técnicos del INIA, el campo natural es el principal patrimonio nutricional y fuente de estabilidad para la ganadería de carne y lana en el Uruguay.

La oferta de alimento y la capacidad para recuperarse de periodos climáticos adversos convierten al campo natural en un recurso forrajero estratégico. Existen en el país cerca de 400 especies de gramíneas, en su mayoría forrajeras de ciclo estival e invernal y más de 100 especies de leguminosas, organizadas en distintas comunidades vegetales. Muchas de estas especies presentan un número elevado de ecotipos adaptados a las condiciones de suelos, clima y manejo de diferentes regiones del Uruguay.