Agroecología: estrategia importante para preservar la vida y la naturaleza

No es nuevo que muchos de los alimentos que llegan a la mesa de los brasileños, como el café, el arroz, las manzanas, los frijoles, sean producidos con pesticidas a gran escala. La justificación es que el uso de pesticidas químicos es necesario para el control de plagas y enfermedades que dañan las plantaciones, asegurando una mayor productividad. Resulta que el uso de dichos químicos en la producción de alimentos está científicamente asociado a varias enfermedades, como cáncer, daño genético, alergias, suicidios, infertilidad en hombres y mujeres, entre otras.

Como alternativa a la producción agrícola basada en el uso de pesticidas, el debate sobre la importancia de la producción de alimentos saludables a través de prácticas agroecológicas está ganando cada vez más espacio en Brasil. La agroecología se entiende como una ciencia que busca desarrollar prácticas agrícolas basadas en principios ecológicos para el establecimiento de sistemas de producción agrícola sustentables, con armonía entre el hombre y la naturaleza, preservando el medio ambiente, eliminando el uso de pesticidas químicos en los alimentos producidos.

La agroecología juega un papel clave en la agricultura familiar porque brinda calidad de vida, calidad de los alimentos producidos, sostenibilidad, todo porque no hay uso de pesticidas en el proceso de producción. También cabe mencionar la valorización de los hombres y mujeres rurales con esta práctica, ya que es un instrumento viable de generación de ingresos y empleo para las innumerables familias de agricultores que ya trabajan con esta forma de producir alimentos.

La Confederación Nacional de Trabajadores Rurales Agricultores y Agricultoras Familiares (CONTAG) entiende que la práctica agroecológica es sinónimo de cuidado no solo con el individuo, sino con la comunidad, con la salud de la población, además de brindar oportunidades a los agricultores familiares y nuevos frentes. de trabajo. Para ello, es necesario incentivar al Estado brasileño a este tipo de producción a través de la oferta de avisos para viabilizar proyectos productivos, apoyo a la comercialización, capacitación técnica y extensión rural, así como a través de inversiones en nuevas investigaciones para la expansión y producción de alimentos saludables.

Durante la Pandemia Covid-19, CONTAG fortaleció este debate con sus Federaciones afiliadas, dialogando en conjunto con el Colectivo Nacional de Medio Ambiente de CONTAG, con entidades sociales, como la Articulación Nacional en Agroecología (ANA) y instituciones de educación superior, escuchando experiencias de las 5 regiones del país. El objetivo es fortalecer estrategias para incentivar y apoyar la producción agroecológica en la agricultura familiar, así como difundir este tema en varios estados brasileños a través de su red de sindicatos afiliados, mostrando que existe viabilidad social, técnica y económica para la producción agroecológica en Brasil.

En esta trayectoria se compartieron varias experiencias, como las siguientes: o Sistema agroforestal para la producción agroecológica en el Sítio Jatobá, desarrollado bajo un régimen de economía familiar por el Sr. Darcio do Carmo (actual Presidente de STTR en Bonfim MG); la iniciativa colectiva de comunidades rurales del Sur del país, a través de la venta de Canastas Orgánicas del Proyecto Células de Consumo Responsable (Laboratorio de Comercialización de Agricultura Familiar-LACAF / Universidad Federal de Santa Catarina / UFSC); la experiencia de la Asociación de Productores Orgánicos de Mato Grosso do Sul en Agricultura Familiar (APOMS), que trabaja en el proceso de organización y comercialización de la producción agroecológica; hicimos una visita, aunque virtual, por la experiencia de patios productivos en Rio Grande do Norte; Finalmente, escuchamos el informe sobre el proceso de creación de un Biodigestor (artesanal y de bajo costo), un proyecto desarrollado por la Escola Familiar Rural de Sergipe, una tecnología para apoyar el proceso de producción sostenible de alimentos.

En la actual coyuntura brasileña de insostenibilidad social, nutricional y ambiental, cuando Brasil regresa al mapa mundial del hambre, con un escenario de la pandemia Covid-19, de aumento desenfrenado de la degradación ambiental, del avance de la producción de alimentos transgénicos, se convierte ser necesario un cambio en el tema agrícola, en los hábitos alimentarios, en el modo de vida de la sociedad, en las inversiones públicas para la agricultura familiar y para la expansión de las prácticas agroecológicas. “Este cambio, en el mediano y largo plazo, puede propiciar el establecimiento de un equilibrio entre los agroecosistemas y una forma de vida que tenga como premisa principal la valorización de la problemática social, ambiental y de la vida humana por encima de los intereses de los grandes grupos empresariales agrícolas brasileños ”, destaca la secretaria de Medio Ambiente de la CONTAG, Rosmarí Malheiros.

FUENTE: Comunicación CONTAG, con información de la Secretaría de Medio Ambiente de CONTAG

http://www.contag.org.br/index.php?modulo=portal&acao=interna&codpag=101&id=14171&nw=1&mt=1&in=1