Mucech tuvo conversatorio con la FAO: Derecho a la alimentación y seguridad alimentaria en el marco de la discusión constituyente

Por Francisca Eade

En el marco de las “Jornadas de Reflexión Agricultura Familiar Campesina e Indígena y Nueva Constitución” de Mucech.  La Directiva de Mucech invitó a participar de un Conversatorio Virtual titulado Derecho a la Alimentación y Seguridad Alimentaria en el marco de la Discusión Constituyente. Esta actividad corresponde a una serie de Conversatorios contemplados dentro del proyecto sobre propuestas de la Agricultura Familiar Campesina e Indígena para una Nueva Constitución en Chile, desarrollado por MUCECH, en el marco del programa PDRT FIDA COPROFAM. 

El Conversatorio virtual se realizó el día martes 17 de noviembre de 2020, a las 16:00 pm, ocasión en la que se contó con la participación de Julio Berdegué Sacristán, Subdirector General y Representante Regional para América Latina y el Caribe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, FAO. Berdegué se encargó de hacer una introducción al tema, el cual siguió explorando a lo largo de la reunión junto a los asistentes. 

El representante de la FAO hizo referencia a la necesidad de que el derecho a la alimentación sea reconocido explícitamente en la Constitución, lo que consideró uno de los desafíos más importantes para Chile. Asimismo, recalcó la relevancia de fomentar la producción de alimentos saludables producidos en el país, con el fin de que se reduzcan las brechas de una alimentación sana para los estratos sociales más bajos: “Son millones de personas para las que comer saludablemente es un sueño. En cambio, es muy barato que un chico se vaya a un local de comida chatarra y consuma tres mil calorías a un precio bajísimo. Eso es lo que hay que cambiar”, puntualizó.

En conversatorio sobre propuestas de #AgriculturaFamiliar para la nueva Constitución de 🇨🇱 el representante regional @FAOAmericas, @JBerdegueFAO se refiere a la necesidad de que el derecho a la alimentación sea reconocido explícitamente en la Constitución ⬇️ pic.twitter.com/QwPXNVxTSV

— FAO Chile (@FAOChile) November 17, 2020