RECOLECCION DE CASTAÑA EN PANDO

Cobija, 21 de febrero de 2022.

La Jornada de hoy se llevó adelante la asistencia técnica con técnicos del Programa Frutos Amazónicos del Ministro de Desarrollo Rural y Tierras -MDRyT, liderada por el ministro Ing. Remmy Rubén González Atila, a través de la Institución Publica Desconcentrada Soberanía Alimentaria- IPDSA, Víctor Hugo Vásquez, la responsable nacional del Programa Frutos Amazónicos Ing. Salome Tito Vera, trabajan en campo con asistencia técnica y generación de planes de alianza a favor de los recolectores de castaña.

Los recolectores de castaña, recojen los cocos del suelo, con mucho cuidado a no ser golpeados por otro coco, lo parten con machete sobre la banda de apertura, donde juntan hasta obtener 21 kg para poder venderlos en cajas de madera las almendras y sus principales mercados son las acopiadoras de cobija, Tahuamanu, INCRUZ, EBA, son plantas beneficiadoras que exportan castaña a otros países. Las beneficiadoras pagan a bs 625 la bárica, cada bárica tiene 3 cajas que suman 61 kg.

Los recolectores de castaña están felices por la época de recolección de castaña, por la economía que genera en la zona, una bárica tiene 3,458 castaña, que sale de 450 cocos y cada coco tiene un promedio de 15 almendras. Se estima que un arbol puede dar a 100 a 120 kilos de semillas.

La nuez boliviana es un gran motor de la economía de la Amazonía. Bolivia es el mayor exportador mundial de estas deliciosas semillas comestibles, fruto de la castaña amazónica, un árbol que depende de al menos 16 especies de abejas nativas para su polinización.

Desde 1999 Bolivia es el mayor exportador del mundo de castaña amazónica, fruto que proviene de un árbol endémico de la Amazonia, Bertholletia excelsa, el cual puede llegar a vivir 500 años. Un árbol con un buen desarrollo puede alcanzar entre 30 y 50 metros de altura y medir dos metros de diámetro.

“La castaña hace mover toda la economía de la amazonia boliviana. En 2017 hubo una disminución en la producción y no se supo cuál fue el motivo, una de las tres hipótesis manejadas fue un problema con los polinizadores, pero hasta 2018 no se sabía cuáles eran sus principales polinizadores en Bolivia”, dice Jaime Rodríguez, investigador del programa ejecutado por la FAO que logró establecer la primera línea de base de polinizadores de la castaña en Bolivia.

A partir de su trabajo, se sabe que las Mamuris –como los pobladores indígenas locales llaman a las abejas más grandes del bosque—son las que interactúan con este fruto.

La investigación llenó un vació de información no sólo sobre la distribución, abundancia y otras características de estos polinizadores, sino también en la identificación de sus amenazas. La principal es el temor de la gente a su picadura; muchos incluso quemaban sus nidos, pero también se ven afectadas por malas prácticas agrícolas, como el uso de insecticidas de alto impacto. Estas abejas también sufren debido a la deforestación y la destrucción del suelo, así como por el cambio climático.

Según Jaime Rodríguez, la miel de abejas nativas como las meliponas, es un “un lujo culinario” debido a su gran sabor, textura y olor, y por sus propiedades medicinales. Así, tanto las meliponas como los mamuris, contribuyen no solo al bienestar del bosque y sus productos, sino también a la mejora del modo de vida de las personas locales y la economía de la región y del país.

Las principales empresas vinculadas a la actividad del beneficiado, así como de la comercialización de la castaña. El 75% de las exportaciones están ligadas a la participación de 6 empresas que en orden de importancia por sus volúmenes de exportación son: La Beneficiadora de Almendras Urkupiña, Tahuamanu S.A., Manutata S.A., Corporación Agroindustrial Amazonas, Beneficiadora de Almendras Harold Claure Lens, Sociedad Agrícola Industrial Blacutt Hermanos S.R.L. y la Empresa Boliviana de Alimentos y Derivados – EBA.

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