El Día Mundial de la Alimentación profundiza la reflexión sobre la lucha contra el hambre y el acceso a alimentos de calidad

El Día Mundial de la Alimentación se celebra en todo el mundo el 16 de octubre. La fecha fue establecida por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en 1945 con el objetivo de alertar a la población sobre la importancia de una alimentación saludable, que debe ser accesible y de calidad, para que todas las personas puedan tener alimentos y seguridad nutricional.

La fecha también tiene como objetivo llamar la atención de la sociedad sobre problemas asociados a la alimentación, como cuestiones sociales como el hambre, la desnutrición y la pobreza, abriendo un amplio debate en busca de soluciones para superar el hambre en el mundo, con el suministro de alimentos de calidad en cantidad suficiente para el población.

El 17 de octubre se celebra el Día Internacional de Lucha contra la Pobreza. Otra fecha ligada a la reflexión que propone el Día Mundial de la Alimentación a partir de un escenario crítico vivido en el país de creciente hambre, pobreza y desigualdad.

En Brasil, además de la crisis económica y social, la pandemia agravó la situación. En los últimos años, las familias brasileñas han visto reducir sus ingresos, escenario que se ve agravado por la inflación, que debería llegar al 8% a fin de año, según estimaciones del mercado. El costo de los alimentos, el gas y la energía erosiona el poder adquisitivo de los salarios, lo que daña aún más la situación de las familias, especialmente las más pobres.

El resultado es un aumento de la pobreza generalizada en todo el país, aumenta la población sin hogar, avanza la violencia y el gobierno permanece en silencio y enfocado en desmantelar políticas públicas estratégicas en la lucha contra el hambre y la pobreza.

A principios de este año, la Red Brasileña de Investigación sobre Soberanía y Seguridad Alimentaria y Nutricional (PENSSAN) publicó el informe de la “Encuesta Nacional de Inseguridad Alimentaria en el Contexto de la Pandemia Covid-19 en Brasil”. Los resultados de la encuesta revelaron la gravedad de la pobreza e indicaron que Brasil lamentablemente había regresado al Mapa del Hambre: “De un total de 211,7 millones de personas, 116,8 millones vivían con algún grado de Inseguridad Alimentaria (IF) – leve, moderada o severa. De ellos, 43,4 millones no disponían de alimentos suficientes para cubrir sus necesidades (IA moderada o grave). 19 millones de brasileños tuvieron que enfrentar el hambre ”.

Con la mitad del país viviendo con algún grado de inseguridad alimentaria y el 9% pasando hambre, la situación es aún peor en las áreas rurales, donde el 12% de los hogares enfrentaba una inseguridad alimentaria grave o, dicho directamente, pasaba hambre. Si sumamos el 14,9% de hogares con inseguridad alimentaria moderada, en el área rural llegamos al 26,9% de hogares afectados por la alta de costos, una cifra 32% superior a la observada en el área urbana.

Pero, todo esto no parece despertar el interés del gobierno y parte del Congreso Nacional. Más que eso, todos los mecanismos que fueron conquistados por el pueblo brasileño para combatir el hambre, la miseria y generar empleo e ingresos están siendo atacados sistemáticamente con medidas provisionales, proyectos de ley y actos administrativos, como Bolsa Família, el Programa de Adquisiciones Programa de Alimentos (PAA), el Programa Nacional de Alimentación Escolar (Pnae) y la Seguridad Social.

ENCUENTRO DE MOVIMIENTOS DE CAMPO, BOSQUES Y AGUA

Este escenario fue ampliamente debatido en el Encuentro de Movimientos del Campo, los Bosques y las Aguas por la vida y contra el hambre, realizado este viernes por la mañana (15) en São Paulo, con la presencia del expresidente Luiz Inácio Lula da Silva y transmitido en las redes sociales. . Durante el evento se reconoció la importancia de la agricultura familiar en la producción de alimentos reales para enfrentar el hambre.

“La agricultura familiar es responsable por la producción de más del 70% de los alimentos que llegan a la mesa de brasileños y brasileños y de la mayoría absoluta de ocupaciones en las zonas rurales y representa el octavo productor de alimentos del planeta. La agricultura familiar tiene todo este potencial para la producción de alimentos a pesar de que ocupa solo el 23% de la tierra cultivable del país, que representa el 77% de los establecimientos agrícolas brasileños. ¿Se imagina cómo sería Brasil si la agricultura familiar ocupara el 50% de la tierra cultivable? ”, dijo el presidente de la CONTAG, Aristides Santos, durante el encuentro.

Arístides también destacó que, aun sufriendo los efectos generados por la pandemia de Covid-19, la agricultura familiar brasileña continuó produciendo alimentos saludables. “La gente pasa hambre no por falta de producción de alimentos, sino por la falta de ingresos generados por el aumento del desempleo, la inflación y la omisión del gobierno. Entre ellos, CONTAG, a través de la campaña Campo Conectado pelo Bem, y otras organizaciones sociales llevaron a cabo, a lo largo de la pandemia, muchas campañas de solidaridad para la distribución de miles de toneladas de alimentos ”, dijo el presidente de CONTAG.

Luiz Inácio Lula da Silva recordó momentos en los que estuvo en la Presidencia de la República en esta labor de lucha contra el hambre y la pobreza. “Cuando creamos Fome Zero ningún municipio quería ser considerado el más pobre del país, a la gente no le gusta ser pobre, no se enorgullece de decir que es pobre. Entonces, no es la persona hambrienta la que luchará por sí misma. Y mi experiencias con ustedes me hizo comprender que el hambre no lleva a nadie a la revolución. El hambre lleva a la gente a la sumisión “.

“Lamentablemente, aún vivimos en un momento en el que la cabeza de la élite brasileña siguen siendo esclavista. Es el único significado de la existencia del hambre. Podemos producir tanta comida como queramos, si la gente no tiene dinero, no come. Y el hambre no es solo de comida: tenemos hambre de trabajo, educación, cultura, derechos humanos, salario justo, desarrollo, empresas públicas, justicia, salud de calidad, reforma agraria, democracia … ”, completó Lula.

Además de llevar el mensaje de los trabajadores rurales, agricultores y agricultoras familiares en este importante evento, el presidente de CONTAG, Aristides Santos, y el presidente del Sindicato de Trabajadores Rurales de Santo Antônio da Patrulha / RS, Samuel Santos, entregaron una canasta con productos de la agricultura familiar para Lula y una camiseta del Centenario de Paulo Freire para Fernando Haddad, homenajeado con el Día del Maestro.

FUENTE: Asesoría de Comunicación de CONTAG – Verônica Tozzi