[VIDEO] #SomosAgricultoresFamiliares Federados – 8° pieza: Luis Barrojo y Mario Montero, de Cooperativa Dulce Esperanza de Tucumán

En esta octava pieza de la campaña “Somos Agricultores Familiares Federados” FAA cuenta el caso de Luis Barrojo y Mario Montero, síndico y presidente (respectivamente) de la cooperativa Dulce Esperanza, y miembros de la Filial FAA de Simoca, provincia de Tucumán:

Explica Montero: “Estamos en la localidad de Buena Vista, desarrollando dos especies típicas de nuestra zona que son los zapallitos tronco y la sandía criolla. Somos  una cooperativa nueva, que apuesta fuertemente a la agricultura familiar. Buscamos diversificar la producción, trabajando en diferentes clases de dulces, apostando al desarrollo de las producciones alternativas no convencionales, como stevia, mandioca. Estamos cerca de inaugurar la fábrica de dulces regionales, y trabajando en hacer una comercialización a expendio, directamente a la feria y diferentes locales comerciales para poder visibilizar todos los productos agroecológicos”.

Y añade: “Desde la cooperativa trabajamos intensamente en las capacitaciones de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), ya que sabemos que es necesario tener trazabilidad, inocuidad en nuestros productos ya que van directamente desde el campo a las mesas familiares. Por ello es que hacemos mucho hincapié en el desarrollo de nuestros jóvenes asociados e hijos de socios de la cooperativa para que puedan ir formándose a través de diferentes cursos administrativos contables, por ejemplo. También con respecto a la organización para tener fuertes raíces, ya que ellos son el futuro de nuestra cooperativa. Por eso, apostamos a esa unión y a ese trabajo que es lo que necesitamos para seguir trascendiendo a lo largo del tiempo”.

Por su parte, relata Barrojo: “Esta cooperativa nació a partir de la crisis azucarera que atravesaba el sector en 2012, 2013 y 2014. En ese momento, nos propusimos buscar alternativas para que las familias cañeras que tenían poca escala y que no podían ser competitivas contra la industria, pudieran diversificar sus cultivos y encontrar una forma de poder seguir trabajando sus campos”. Y agrega: “Contamos con una amplia huerta donde además cosechamos frutillas, pimientos aparte de otras producciones que hacemos como batata. Los socios de esta cooperativa son productores cañeros que están diversificando hoy sus producciones con hortalizas”.

A través de esta campaña, FAA busca visibilizar y dar a conocer el modo de vida y producción de los socios que integran la entidad. “En el marco del Decenio de la Agricultura Familiar Campesina e Indígena (AFCI) queremos que se conozca cómo producimos, qué hacemos, con qué recursos y de qué manera. Porque siempre decimos, somos productores y eso nos define; es nuestro modo de vida, nuestra cultura, lo que sabemos hacer porque lo recibimos de nuestros antepasados y queremos poder volcarlo hacia las próximas generaciones. Para eso se necesitan políticas públicas específicas que nos contengan, que contemplen nuestras diferencias y nos den oportunidades”, dijo el presidente de FAA, Carlos Achetoni.