Con el objetivo de contribuir a la sustentabilidad de la industria citrícola, el Comité de Cítricos ASOEX organizó el seminario MIP 2022

Las nuevas variantes del COVID y su impacto a nivel global, especialmente en el transporte marítimo y la logística asociada al comercio internacional; la tendencia alcista del dólar y los efectos que tendrá la inflación para el sector a mediano plazo son interrogantes que aún no se despejan y abren preguntas para la temporada 2022-2023, en medio de un escenario local marcado por definiciones políticas y legislativas y una pandemia que, con la variante Ómicron, no da tregua. Cepal: La agricultura chilena se enfrenta a una gran oportunidad ya que para el año 2050 según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la población mundial aumentará en 20 por ciento, llegando a los diez mil millones de personas. Esto se acompañaría de un incremento del 100 por ciento del ingreso medio per cápita y un aumento en el consumo de alimentos del orden del 70 por ciento. El Ministerio de Agricultura tiene como prioridad generar la capacidad de producir mejores alimentos y productos para los consumidores de Chile y del exterior, siendo las actividades agroalimentarias y forestales una fuente de calidad de vida y de superación económica de formas muy diversas a lo largo de su territorio.

Considerando, como han dicho en reiteradas oportunidades las autoridades públicas y privadas, que el sector de la fruticultura es un rubro esencial de nuestra actividad económica por ser uno de los principales motores del desarrollo exportador silvoagropecuario, destacando su capacidad generadora de oportunidades laborales y desarrollo económico en territorios preferentemente rurales, por lo que contar con información actualizada y de calidad resulta fundamental en este sector agrícola.

Según el Banco Central, en el primer trimestre del año 2022, las exportaciones chilenas totalizaron US$25.224 millones, lo que significó un aumento del 13,9% respecto del mismo período del año anterior. Industria fue el sector que registró el mayor aumento en términos porcentuales con un 28,1%, seguido del sector agricultura, fruticultura, ganadería, silvicultura y pesca, con 14,8% y Minería, con 7,5%. Por su parte, las importaciones totales llegaron a US$25.833 millones en el primer trimestre del presente año, aumentando un 32,9% en relación con el mismo período del año 2021. El mayor aumento se registró en Minería, con 39,1%, seguido por Industria con una variación positiva de 33,1%, en tanto que agricultura, fruticultura, ganadería, silvicultura y pesca, registró un aumento de 1,7%. El sector frutícola es el segundo sector exportador en Chile después del cobre y con montos superiores al salmón.

Durante 2019 se consiguieron importantes avances en la apertura de mercados. Se firmó el protocolo para la exportación de cítricos a China (naranjas, clementinas, mandarinas, pomelos y limones). La industria crece, muchos territorios que eran usados para potros cultivos ahora son ocupados por la producción de cítricos. Y esto ha traído como consecuencia que algunas plagas no propias de los cítricos se manifiesten en los huertos. Por eso, es tan importante la sanidad vegetal y conversar acerca del manejo sustentable  para desarrollar políticas de manejo integrado de plagas.

A esta materia se abocó el Seminario, auspiciado por Agrospec, Fosfoquim, Corteva, Anasac y FMC Y se realizó en el salón Esmeralda del Hotel Enjoy de Viña del Mar.

Para un manejo sustentable, es fundamental implementar el Manejo Integrado de Plagas en los huertos, pero esto requiere de una continua capacitación en reconocimiento, biología de plagas y enemigos naturales, además, de la aplicación de técnicas de monitoreo. Sobre estos temas, trataron las exposiciones del seminario. Desde el punto de vista nutricional, los cítricos se caracterizan por ser fuente de vitaminas (vitamina C, ácido fólico, vitamina A..), minerales (potasio, con un ligero efecto diurético) y antioxidantes.

La introducción a la jornada estuvo a cargo de Monserrat Valenzuela, gerente del Comité de Cítricos Chile, quien realizó un análisis de la situación actual y los principales desafíos de la industria citrícola chilena. “Como industria nos enfrentamos a un gran desafío: producir más limpio usando menos insumos. Existe una fuerte tendencia a una fruticultura más biológica, pero debe ser productiva y de calidad, por eso, es tan importante realizar estos encuentros y difundir resultados de investigaciones, para que el sector pueda contar con nuevas herramientas de manejo sustentable”, indicó.

El seminario, contó con variados expositores, entre ellos, el ingeniero agrónomo M.Sc. y transferencista de INIA Rayentué, Patricio Abarca, quien estuvo a cargo de la exposición sobre la optimización de la pulverización hidroneumática. “Los cítricos por su densidad de follaje, altura y ancho de copa dificultan el control de plagas. Por lo que factores como el número de boquillas, velocidad de avance y específicamente el volumen de aire del ventilador del equipo, son fundamentales para mejorar el control”, compartió.

Con una reconocida trayectoria, el Dr. Renato Ripa, director de BIOCEA también estuvo presente. El entomólogo se refirió a las estrategias de manejo de pseudocóccidos y lepidópteros cuarentenarios en cítricos. “Es importante ir implementando cada día más el manejo de huertos de forma sustentable, y además, ir incorporando los nuevos desarrollos y tecnologías en Manejo Integrado de Plagas, de forma que eso se refleje en la comercialización de la fruta en los diferentes mercados”, señaló.

Los asistentes pudieron visitar el stand de reconocimiento de ácaros, escamas y pseudocóccidos a cargo del técnico de campo, José Montenegro. Con lupa en mano y de forma experimental pudieron observar los distintos tipos de plagas que se trataron en el seminario.

Natalia Olivares, entomóloga y asesora del Comité de Cítricos, espuso sobre el proyecto de investigación: “Escama roja (Aoinidiella aurantii): desarrollo de una estrategia de manejo integrado en diferentes localidades citrícolas”, para posteriormente finalizar el seminario presentando los resultados del proyecto: “Estrategia de manejo de ácaros cuarentenarios en cítricos con control biológico y convencional (19CVC-118653)”, con una presentación que contó con variado apoyo audiovisual. “Haber entregado los resultados de la investigación ha sido muy satisfactorio. Se desarrollaron videos sobre cómo monitorear, cómo reconocer y diferenciar diferentes especies de ácaros. Avanzar en este tipo de investigaciones es un desafío muy importante, el objetivo de los proyectos de estudio es tener cada día más información para la fruticultura”, afirmó.

En esta oportunidad, el Comité de Cítricos, INIA La Cruz y Corfo, presentaron MIPCitrus, la aplicación de celular desarrollada para consolidar información de reconocimiento, biología, daño y manejo de las principales plagas en cítricos. MIPCitrus se encuentra disponible para Android y próximamente lo estará para IOS.