Inauguración ExpoMundoRural 2022: la fiesta de la Agricultura Familiar Campesina

Inauguración que se realiza bajo el lema “Del Campo a la Mesa”, contó con la presencia de los dirigentes nacionales campesinos, de las ministra vocera de gobierno, Camila Vallejo, y de la ministra de las culturas, Julieta Brodsky; el ministro (S) de Agricultura, José Guajardo; y el director nacional de INDAP, Santiago Rojas, entre otras autoridades.

La agricultura familiar campesina constribuye de manera decidida a hacer real el derecho humano a una alimentación adecuada, impulsando sistemas alimentarios que propician la producción de alimentos saludables y sostenibles y garanticen la seguridad alimentaria, en especial, para los grupos vulnerables con necesidades de nutrientes específicos (como los niños pequeños, las adolescentes, las mujeres embarazadas y las madres lactantes, las personas de edad y los enfermos) o los grupos marginados que ejercen un menor control sobre su dieta (como los pobres y algunos pueblos indígenas). “Esto que señala FAO es muy importante y lo suscribo- indica Orlando Contreras, presidente de MUCECH- la gran mayoría de los expositoras y expositores presentes en la ExpoMundoRural 2022 son usuarios de los instrumentos que el estado ofrece a través de INDAP y miembros activos de nuestras organizaciones, productores que impulsan sistemas alimentarios que propician la producción de alimentos saludables y sostenibles. La agricultura familiar campesina, que también es un instrumento de soberanía porque interviene en sectores alejados geográficamente, también es un instrumento de cohesión social, aporta en el suministro de energías a partir de recursos renovables, y tiene sus fundamentos en la conservación de la agrobiodiversidad. El mundo rural camina de la mano con la naturaleza. Y eso celebramos en este evento masivo”.  

Entre un 70 a 80% de las tierras agrícolas de todos el mundo son ocupadas por la agricultura familiar o explotaciones familiares- señala la Organización de las Naciones Unidas para la alimentación y la agricultura. Para entender de manera más acertada un evento como la ExpoMundoRural 2022, algunos datos duros nos ayudan a dimensionar la importancia estratégica, social, cultural y ambiental que tiene la agricultura familiar campesina. Lo primero es tener en consideración el desafío que tenemos como humanidad y la responsabilidad que en esta tarea tienen los pequeños productores: para el año 2050 se prevé que la población mundial alcance los 9.700 millones de personas, lo que iría acompañado de un incremento del doble del ingreso medio per cápita, aumentando en más de 50% la demanda de alimentos en el mundo. Y a ese requerimiento debe responder la agricultura en general y en forma particular, los mundos campesinos.

Por esa razón estratégica el decenio de la agricultura familiar campesina, declarado por la ONU a finales de 2017, resalta la importancia de este sector, que engloba más del 90% de las granjas de todo el mundo y produce el 80% de los alimentos a nivel global. Eso a nivel mundial. Haciendo foco en América Latina. La agricultura familiar campesina es “un aliado fundamental para impulsar el desarrollo sostenible, eliminar el hambre, la obesidad y todas las formas de malnutrición. América Latina y el Caribe ha sido una de las regiones pioneras en reconocer este potencial y muchos países han sabido poner la agricultura familiar al centro de sus políticas de seguridad alimentaria y desarrollo rural”- señala Julio A. Berdegué, subdirector General y Representante Regional de FAO para América Latina y el Caribe. A nivel regional, 60 millones de mujeres y hombres trabajan en la agricultura familiar, una cifra que indica que una de cada once personas está ligada íntimamente a este sector, que además proporciona trabajo en las zonas rurales y donde todavía se concentran las mayores tasas de pobreza. 

Y, ¿cuál es la situación en Chile de la agricultura familiar campesina? El 26% de los chilenos viven en zonas rurales. En Chile la Agricultura Familiar Campesina está representada por más de 278 mil explotaciones, donde se vinculan de una u otra manera más de un millón de personas. Estas unidades concentran más del 40 % de la tierra de riego del país, y generan más del 20 % del valor bruto de la producción agropecuaria. Si se consideran solo las unidades menores a 10 hectáreas, éstas ascienden a más de 170 mil unidades productivas- señala el Instituto Igualdad. 

En julio de 2020, cuatro agencias de las Naciones Unidas, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA), la Organización Mundial de la Salud (OMS), el Programa Mundial de Alimentos (WFP), y el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF), lanzaron el informe “El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo”. Según el documento, en América Latina y el Caribe es donde más rápido se está incrementando la inseguridad alimentaria. 47,7 millones de personas en la región padecen hambre y en Chile, casi tres millones de personas no tienen acceso regular a alimentos suficientemente nutritivos. El informe señala que en Chile un 15,6% del país (2,9 millones de personas) tiene algún tipo de inseguridad alimentaria (moderada o severa) y que actualmente un 3,8% de la población (700 mil personas) padece inseguridad alimentaria severa, es decir personas que a menudo se quedan sin alimento y pueden llegar incluso a pasar un día, o varios sin comer. 

Como bien señala algunos organismos internacionales, el cambio climático, la pérdida de biodiversidad y los riesgos alimentarios a nivel planetario, han llevado a volver a mirar a la agricultura familiar o de pequeña escala como un elemento estratégico. La agricultura familiar y a pequeña escala están ligadas de manera indisociable a la seguridad alimentaria mundial. La agricultura familiar rescata los alimentos tradicionales, contribuyendo a una dieta equilibrada, a la protección de la biodiversidad agrícola del mundo y al uso sostenible de los recursos naturales. La agricultura familiar representa una oportunidad para dinamizar las economías locales, especialmente cuando se combina con políticas específicas destinadas a la protección social y al bienestar de las comunidades. 

“La agricultura familiar campesina gestiona sistemas agrícolas diversificados y preserva los productos alimenticios tradicionales, lo cual contribuye a obtener dietas equilibradas y a salvaguardar la agrobiodiversidad mundial. Los agricultores familiares se integran a las redes territoriales y a las culturas locales, gastando sus ingresos principalmente en los mercados locales y regionales y generando con ello numerosos puestos de trabajo agrícolas y no agrícolas. Es por esto que los agricultores familiares poseen un extraordinario potencial para avanzar hacia sistemas alimentarios más productivos y sostenibles si cuentan para ello con el apoyo de los entornos normativos”.- comenta FAO en el documento Introducción al Decenio de las Naciones Unidas de la Agricultura Familiar.

“El éxodo del campo a la ciudad es un fenómeno mundial que está perjudicando la economía de los países, el medioambiente y precarizando la calidad de vida en esos mismos grandes centros urbanos. Al paso que en el campo van desapareciendo las pequeñas propiedades y esas tierras se van sumando a grandes conglomerados agroindustriales y forestales que con sus monocultivos empobrecen los suelos, agotan las fuentes de agua y desatan la aparición de plagas antes inexistentes porque había diversidad de cultivos, lo que al final beneficia a empresas de agroquímicos y monopoliza la producción, distribución y venta de alimentos de dudosa calidad por su gran acumulación de productos químicos en los cultivos a gran escala”- señala Alejandro Tumayan en todosvinos.cl.

El Decenio para la Agricultura Familiar brinda una extraordinaria ocasión para que la ONU cumpla sus Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de forma inclusiva, colaborativa y coherente.

“El mundo rural y campesino forman parte de las diferentes culturas presentes en Chile, donde la agricultura familiar es la base de la cultura nacional. Es donde se originan costumbres, ritos e identidades de nuestra nación en toda su diversidad”, señaló la ministra de las Culturas, Julieta Brodsky en su recorrido por la feria que cuenta con un stand de la institución y que reúne distintas publicaciones de las áreas de artesanía y patrimonio cultural inmaterial.

Verónica Salazar de Apiterra de Cauquenes, presenta en esta muestra su miel de abejas, polen y caramelos de miel. ”Yo voy súper concentrada y espero que el público y la gente que me conoce vaya, porque tengo clientes desde hace muchos años y siempre he participado en la ExpoMundoRural de INDAP. De hecho ya me llamaron algunos y saben que voy y quieren tener los productos que yo tengo. Así que estoy súper contenta y espero que vaya mucha gente. Algo que les gusta mucho es la miel cremada, que siempre llama la atención”- informa en su sitio web el Ministerio d3e Agricultura.

La ministra Camila Vallejo expresó que siempre quiso ser campesina y que por eso no podía faltar a la inauguración. Junto con resaltar la vocación agrícola del país, afirmó que los 60 años que está próximo a cumplir INDAP son un buen momento “para repensar nuestro modelo de desarrollo, recogiendo lo mejor de nuestra historia, tradición, cultura e identidades en pos de una economía circular, sostenible y con perspectiva de género”.

Por su parte, el ministro (S) José Guajardo señaló que gracias al Plan Chile Apoya y al Programa Siembra por Chile “esta ExpoMundoRural es el inicio de una serie de ferias y mercados campesinos que se realizarán en todo el país para reactivar la economía, crear empleos y fortalecer los sistemas alimentarios, junto con acercar los modos de vida rural y los conocimientos tradicionales a la ciudadanía”.

Créditos Fotos: INDAP, FIA, Ministerio de Agricultura, Ministerio Secretaría General de Gobierno, Radio Bio-Bío, Fundación de Comunicaciones del Agro, Ministerio de las Culturas, las Artes y el Patrimnonio, Archivos de MUCECH,