Desastres por cambio climático ocasiona miles de millones de dólares de pérdida a la agricultura y ganadería informa la FAO

Un reciente informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, FAO, señala que los desastres que ocasiona el cambio climático están produciendo más de 120 mil millones de dólares de pérdidas anuales a la producción agrícola y la ganadería en el mundo, lo que afecta mayormente a la agricultura familiar.

En efecto, el reciente informe del anuario publicado por la FAO, en contiene datos y estadísticas que considera oportunos, precisos y de alta calidad que permiten que los gobiernos puedan diseñar políticas que se basan en evidencia para afrontar los desastres climáticos que afectan a la agricultura y ganadería, de acuerdo con lo que señaló José Rosero Moncayo, representante de la FAO.

Estas pérdidas representan el 5 por ciento de la producción mundial de alimentos, remarca el informe de la FAO, lo cual a su vez ha generado que en los últimos años se incremente el valor de una dieta saludable que afecta a más de 3 mil millones de personas que en el año 2021 no pudieron acceder a la misma.

El informe de la FAO también contiene cifras relacionadas a la importancia del empleo que genera la agricultura y la ganadería en todo el mundo. Al respecto, señala que el porcentaje de personas empleadas en la agricultura ha caído hasta un 27 por ciento de la fuerza de trabajo en el mundo.

A pesar de todos estos problemas que afectan a la actividad agrícola, este sector productivo sigue siendo importante en la generación de valor agregado tanto en la agricultura, la silvicultura y la pesca, pues en los últimos años ha crecido en términos reales en 84 por ciento, agrega el informe de la FAO.

El anuario de la FAO también destaca que los cereales son el producto básico más comercializado en los últimos años, seguidos de la caña de azúcar, el maíz, el trigo y el arroz, que representan más de los cultivos en el mundo.