Pequeños agricultores de la comuna de Freire fortalecen la comercialización de sus productos

En el contexto de la línea de acción Comercialización y Mercados del Plan Siembra por Chile, INDAP Araucanía inauguró un nuevo Mercado Campesino, en esta oportunidad en la comuna de Freire. El principal objetivo del Mercado Campesino es ofrecer productos campesinos a los habitantes de ciudades y pueblos, permitiendo a los productores vender en forma directa a los consumidores (circuitos cortos), asegurando calidad, frescura e identidad a un precio conveniente para ambas partes. Según información del propio INDAP: más de 1.400 pequeños productores comercialicen sus productos en los más de 141 mercados campesinos que existen en nuestro país. Otro aspecto significativo: Son administrados por las propias productoras y productores que comercializan sus productos, en el marco de acuerdos establecidos entre ellos y que se formalizarán en un Reglamento (idealmente previamente a la instalación, o bien en los primeros meses de funcionamiento). Los productos que se comercializan son generalmente a productos frescos (hortalizas, frutas, granos, hierbas aromáticas o medicinales, flores, plantas, entre otros); productos procesados (quesos, miel, mermeladas, pastas, entre otros) y artesanías.

La Red de “Mercados Campesinos” es una iniciativa del Programa de Comercialización de INDAP, que busca consolidar bajo principios comunes y visibilizar bajo identidad gráfica común las iniciativas existentes y futuras de Mercados Campesinos.

La inversión del servicio del agro, en este caso específico, supera los $7 millones, beneficia directamente a la agrupación Purra Newen, la cual está constituida por ocho familias dedicadas a la producción de hortalizas, agro elaborados y artesanía tradicional mapuche, quienes no tenían un espacio físico para la venta de sus productos.

Para el director regional (s) de INDAP, Álvaro Morales Marileo, lo importante acá es que se pasa del autoconsumo a generar recursos a través de la comercialización. “Lo que hoy estamos inaugurando es un carro tipo food- track, adecuado para satisfacer las necesidades de los pequeños agricultores que participan de este Mercado Campesino. También, debemos destacar que este proyecto ha salido adelante con el apoyo de los equipos extensionistas, quienes levantan la demanda y conectan a los agricultores con los Programas de fomento productivo que tenemos. En definitiva, estamos muy felices porque, este tipo de iniciativas dan cuenta de un trabajo integral entre el municipio de Freire e INDAP”, aseguró.

Así mismo, Juan Riffo Herrera, representante de la agrupación de agricultores Purra Newen, calificó como significativo este proyecto, ya que los agricultores ya no tendrán que volver a vender sus productos en veredas o puerta a puerta. “Ahora, gracias al apoyo de INDAP, tenemos un lugar físico, estable, que poco a poco será reconocido en la comuna, y donde las personas podrán llegar a adquirir la amplia variedad de productos, todos ellos con el sello y calidad que caracteriza a la Agricultura Familiar Campesina”, acotó el dirigente.

El sello es un sistema de acreditación que respalda atributos de productos y servicios generados por pequeños productores de todo Chile. Es también, un instrumento que busca destacar y visibilizar lo que hace la Agricultura Familiar Campesina, AFC, garantizando estándares de calidad, producción e inocuidad.

Por su parte, Luis Arias, alcalde de Freire, destacó que este Mercado Campesino llega a marcar un punto de innovación, respecto al cómo se comercializaba tradicionalmente los productos campesinos en la comuna. Como decía Eduardo Galeano: “Mucha gente pequeña, en lugares pequeños, haciendo cosas pequeñas, puede cambiar el mundo”.