“La agroecología se adapta a la producción familiar y su entorno”

Puesta a punto del Plan Nacional de Agroecología de Uruguay con el representante de los productores familiares de CNFR, Sebastián Peluffo: receptividad, importancia como “apuesta país” de una economía exportadora de alimentos de calidad y herramienta para enfrentar el cambio climático.

La transmisión cultural, la valorización y utilización de forma sustentable de todos los recursos disponibles en el medio rural, el vínculo entre productor y consumidor y el menor empleo de insumos externos hacen de la agroecología un sistema de producción que se adapta a las condiciones de la producción familiar. De ahí la importancia de su fomento y creación de condiciones para “transiciones”, mediante el involucramiento del estado y los dispositivos de investigación e innovación.

Así lo resume el ing. Agr. Sebastián Peluffo, que representa a la Comisión Nacional de Fomento Rural (CNFR) en la Comisión Honoraria del Plan Nacional de Agroecología de Uruguay, un espacio interinstitucional creado por ley en este país, que en los últimos meses viene realizando presentaciones en territorio de su documento y recogiendo aportes de productores y organizaciones civiles que abarcan desde las educativas, de huertas urbanas hasta gremiales.

“Muchos productores familiares que venían haciendo agroecología -aunque no lo supieran- ven que puede ser una forma de diferenciar y fortalecer sus sistemas productivos y de comercialización”, señala Peluffo. En tanto otros observan como con menos insumos y con otros manejos se facilita la producción en su sistema.

Así, bajo el marco general de declarar de interés nacional el fomento de la agroecología, Peluffo entiende que se camina, aunque a paso lento por falta de recursos, hacia la acumulación de información que permita permear el entorno cultural en el medio rural, motivando transformaciones.

El ciclo de difusiones del Plan Nacional de Agroecología en territorio ha insumido los escasos recursos con que cuenta la Comisión Honoraria, relegándose las inversiones de mayor penetración que pueda traducirse en proyectos concretos para los productores, explica Peluffo. La participación de grupos de productores, con especial concurrencia de jóvenes y mujeres, y gobiernos locales, no obstante, ha marcado una fuerte receptividad, destacó.

“En el momento actual coincide que el tema agroecología esta instalado a nivel de los productores, el público consumidor y también el sector académico”, señala el delegado de CNFR, “generando una demanda creciente” de transferencia de información y tecnologías. A escala de mercados, Peluffo cree que generando buenos sistemas de certificación y políticas nacionales, Uruguay en su conjunto podría lograr mayores niveles de diferenciación como país exportador de agroalimentos.

El 28 de abril se harán talleres de presentación en territorio del PNA en los departamentos (sur) de San José y Florida, en un proceso iniciado en 2022 que priorizó los departamentos más alejados del cinturón verde de Montevideo, la capital, donde el movimiento agroecológico ha tenido una inserción histórica superior. En mayo se cierra el ciclo en Canelones y Montevideo, dando inicio a una nueva etapa de creación de herramientas de comunicación.

Peluffo se manifiesta confiado en el proceso aunque reconoce que lo ha enlentecido la falta de presupuesto para el aterrizaje del PNA en territorio y circuitos comerciales. “Se trata de una apuesta país y desde el punto de vista de la soberanía alimentaria es importante. Uno de los valores más fuertes que tiene aparejada la agroecología es el cuidado de los recursos naturales actuales y el hacerlo nos va a permitir enfrentar mejor el cambio climático”, uno de cuyos resultados ha sido la histórica sequía que enfrenta Uruguay desde octubre de 2022 y que ha motivado la declaración de emergencia agropecuaria por casi un año.

Sobre la mecanica de funcionamiento de la Comisión Honoraria y los desafíos del equipo a futuro, peluffo remarcó que se trata de espacios abiertos a la participación y que el desafío es alcanzar recursos que hagan posible que el plen salga de la letra escrita e hizo hincapié en los procesos de certificación como herramienta de diferenciación.

Presentan libro 

En paralelo a los talleres de difusión, el Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIA) -cuya junta también integra CNFR a través del Ing. Agr. Alejandro Henry, ahora en calidad de delegado titular- presentará este 4 de mayo un libro donde se recogen los aportes científicos de esta institución a las trayectorias agroecológicas.

+ INFO: https://www.gub.uy/ministerio-ganaderia-agricultura-pesca/agroecologia

DOCUMENTO PNA: https://www.gub.uy/ministerio-ganaderia-agricultura-pesca/comunicacion/publicaciones/plan-nacional-para-fomento-produccion-bases-agroecologicas/plan-nacional