[Áudio] CNFR promove a pecuária resiliente, uma alternativa indispensável para a produção familiar

A Comissão Nacional de Desenvolvimento Rural (CNFR), em associação com o Instituto Nacional de Pesquisa Agropecuária (INIA), começou a executar o projeto “Co-inovação para produção de alimentos resiliente na agricultura familiar em campos naturais no Uruguai”.

Segundo María Eugenia Carriquiry, coordenadora da execução do projeto, o principal objetivo dessa iniciativa “é contribuir para a adaptação às mudanças climáticas” dos produtores de gado que desenvolvem suas fazendas em campos naturais.

De acordo com o que foi divulgado em vários trabalhos técnicos do INIA, o campo natural é o principal patrimônio nutricional e fonte de estabilidade para a pecuária de carne e lã no Uruguai. O suprimento de alimentos e a capacidade de recuperar-se de períodos climáticos adversos tornam o campo natural um recurso estratégico para forragem. Existem cerca de 400 espécies de gramíneas no país, principalmente forrageiras do ciclo de verão e inverno e mais de 100 espécies de leguminosas, organizadas em diferentes comunidades vegetais. Muitas dessas espécies possuem um elevado número de ecótipos adaptados ao solo, clima e condições de manejo de diferentes regiões do Uruguai.

Todo processo de adaptação envolve um forte componente de aprendizado e, nesse caso, foi escolhida a “estratégia de aplicar a abordagem de co-inovação para trabalhar com famílias e técnicos”, disse Carriquiry, que também faz parte das equipes de Promoção e Desenvolvimento e Treinamento do CNFR.

“Essa abordagem busca criar um processo de trabalho conjunto entre famílias e técnicos para inovar em conjunto, onde a família possa participar do processo de definição da melhor estratégia (para gerenciar a propriedade) com base em seus objetivos e possibilidades, de acordo com o técnico ”.

O projeto trabalhará com seis organizações de base do CNFR das regiões de Sierras del Este e Basalto, consideradas “as mais sensíveis às mudanças climáticas”. Serão selecionados 50 produtores familiares dedicados à criação de gado e ovinos e técnicos com treinamento agronômico e veterinário, escolhidos em conjunto com as organizações.

A implementação da iniciativa começou em janeiro de 2020, e até a emergência de saúde ser declarada em todo o território nacional pela Covid-19, “fizemos uma primeira seleção de organizações. Agora estamos usando todas as tecnologias que temos disponíveis para se comunicar ”e, dessa forma, as organizações informam seus associados sobre o projeto.

Quanto aos resultados esperados, Carriquiry explicou que a iniciativa “tem duas faixas que correm juntas e são igualmente importantes. Um, que as famílias participantes, após os dois primeiros anos do projeto, estão aplicando o que chamamos de Boas Práticas Pecuárias, ou seja, que estão regulando a carga pecuária um pouco melhor, gerenciando melhor as tecnologias de pastoreio, criação e processo. ” Basicamente, é promovida a adoção de medidas de gestão que não exijam grandes investimentos.

O outro caminho, não menos importante, é “a experiência de aplicar uma abordagem de co-inovação de uma organização como a CNFR, que explica a importância do diálogo e da aprendizagem e que busca construir a partir daí as mudanças tecnológicas que nos perguntamos anos atrás. no Uruguai, por que eles não acontecem ”.

Os resultados do projeto serão sistematizados e divulgados em atividades em nível local e nacional, e também na Argentina, Brasil, Bolívia, Chile, Paraguai e Peru, por meio de organizações integradas na Confederação de Organizações de Produtores Familiares do Mercosul Expandido (COPROFAM ) No entanto, está previsto que, durante a execução do projeto, haverá uma troca fluida entre as organizações membros da COPROFAM, para ampliar a metodologia de trabalho e a adaptação às mudanças climáticas.

Ao final do projeto, será elaborado um “documento para a proposta de políticas públicas, onde sistematizando o que foi aprendido na experiência, são feitas propostas concretas para a aplicação da metodologia e do modo de trabalhar”. Este documento será enviado a todos os atores das instituições agrícolas, “Ministério da Pecuária, Agricultura e Pescas, incluindo aqueles que trabalham com pecuária e produção familiar e que podem gerar novas propostas”, concluiu Carriquiry.

O projeto é financiado pelo componente Produção Resiliente de Alimentos do programa Euroclima + da União Europeia.