6 pilares fundamentais para o desenvolvimento da Agricultura Familiar na Bolívia

A Bolívia vive atualmente uma série de dificuldades, nas esferas econômica, sanitária, social e política. Neste quadro, é que os produtores da Agricultura Familiar propõem seis pilares fundamentais para o seu desenvolvimento, nos quais se destacam as questões da terra e dos recursos, produção ecológica, segurança e soberania alimentar, transformação, comercialização e diversificação.

Na Bolívia existem mais de 800 mil unidades produtivas, das quais 92% pertencem a produtores da Agricultura Familiar, ou seja, mais de 720 mil unidades produtivas. Nesse quadro, o setor abastece 96% dos 39 produtos da cesta básica, entre hortaliças, tubérculos e frutas, produzidos pela agricultura familiar. Para cujo fortalecimento trabalhamos seis linhas estratégicas:

O primeiro pilar é “terras e recursos para o desenvolvimento da agricultura familiar”, isso vai permitir a sustentabilidade das unidades produtoras e atingir os demais pilares fundamentais. É importante fortalecer a questão da terra, porque os agricultores familiares cultivam apenas 40 por cento do total das terras cultivadas no país, portanto, eles poderiam ter um papel mais importante.

O segundo pilar é a “produção orgânica”, que teve uma recuperação significativa, e um crescimento da demanda por produtos orgânicos em 60% com a pandemia, já que contribui muito no campo da saúde. Mas, em contrapartida, no país apenas 2% das unidades de agricultura familiar são registradas e certificadas como produtores orgânicos. Portanto, o Estado deve trabalhar em uma política de certificação total de todos os produtores da agricultura familiar.

Terceiro pilar, “segurança alimentar e soberania” dois eixos fundamentais. A primeira existe quando todas as pessoas têm acesso em todos os momentos, caracterizam-se por serem alimentos suficientes, seguros e nutritivos para cobrir suas necessidades nutricionais e preferências culturais para uma vida saudável e ativa.

Enquanto a soberania alimentar segundo a Declaração de Nyéléni, estipula que “é direito dos povos a alimentos nutritivos e culturalmente adequados, acessíveis, produzidos de forma sustentável e ecológica, e o direito de decidir sobre seu próprio sistema alimentar e produtivo” .

O quarto pilar refere-se à “transformação e comercialização”, o que permitirá ao produtor da agricultura familiar obter maior renda com o processamento de alimentos, existem projetos de sucesso como Ceibo e Anapqui, primeiro no setor de cacau e o segundo com quinua. Da mesma forma, a partir dos governos central, departamental e local, devem ser criados novos espaços de comercialização no país e os excedentes devem ser exportados para outros países e se tornar um novo pilar da economia nacional. Por isso, resgata-se a iniciativa do Mercado da Agricultura Familiar que teve grande aceitação durante a pandemia da COVID-19 e iniciativas maiores como esta devem ser administradas a partir das diferentes esferas do Estado, pois permite ao produtor chegar diretamente ao consumidor.

O quinto pilar é “a promoção de novos empreendimentos de mulheres e jovens”, neste momento em que houve crescimento do desemprego, a agricultura familiar torna-se uma alternativa porque é rica em sua diversidade, gera trabalho autônomo e jornada de trabalho em tempos de plantio e colheita; e permite o retorno ao campo, visto como refúgio da falta de renda, fome e doenças, tanto para mulheres quanto para jovens.

O sexto pilar é “a diversificação da agricultura familiar”, que se estende ao campo da gastronomia que permite a transformação de produtos em pratos deliciosos, o ecoturismo que mostra as belezas do nosso país, bem como a comunicação sob uma perspectiva da agricultura familiar.

Esses são os pilares que compõem a Estratégia Nacional da Agricultura Familiar e que devem ser levados em consideração pelo novo governo, já que estamos na Década da Agricultura Familiar 2019-2028, que é promovida no mundo pelo Na Organização das Nações Unidas, é hora de os produtores assumirem um papel de liderança no desenvolvimento de políticas públicas, para terem padrões sustentáveis ​​e sustentáveis ​​ao longo do tempo.