Os Caminhos Verdes: camponeses e povos originários em comunhão com o meio ambiente

“… A agricultura familiar camponesa é guardiã da sabedoria e dos saberes necessários ao bom desenvolvimento da Agroecologia …” – destaca a FAO. No Chile, como em muitos outros lugares do mundo, as origens da agroecologia encontram-se nos sistemas agrícolas tradicionais camponeses e indígenas. “Sabemos disso. Já não basta”, diz Orlando Contreras, presidente da Mucech, preocupar-se exclusivamente com os processos de produção, mas também com o impacto ambiental e à vida que eles geram. Como grupo nacional de pequenos produtores, apelamos aos promoção dessas formas de produção agrícola ”. No entanto, a agricultura chilena é amplamente dominada por sistemas e práticas convencionais que não têm essa preocupação fundamental.

Há uma consciência crescente da necessidade de preservar a vida no planeta. E essa maior consciência no plano maior também atua em uma escala: o que se traduz, em alguns sistemas, como controle social para regular os impactos da atividade humana. Em relação à agricultura, qualquer atividade desenvolvida nas dependências tem impacto no solo, no meio ambiente em geral e na produção de alimentos para consumo, até mesmo na vida e na saúde das pessoas. Nos acontecimentos das cidades, a presença das economias camponesas gerou dinâmicas econômicas, culturais, sociais, políticas e tecnológicas, devido às diversas funções que esses sistemas produtivos desempenham não só no meio rural, mas também no meio urbano. Tais funções se expressam em seu papel na soberania alimentar dos países, na qualidade de vida no campo, na qualidade dos alimentos e na necessidade de usar água, energia e terras férteis de forma sustentável e eficaz.

Provavelmente, as crescentes condições de incerteza e mudanças climáticas mostrarão a necessidade de práticas de manejo agroecológico que aumentem os níveis de resiliência dos sistemas de soberania agrícola e alimentar.

Em tempos de crise, quando não há para onde olhar, há questões óbvias que valem a pena sublinhar, mas se fossem omitidas, a humanidade enquanto tal não existiria: sem o direito à alimentação e o uso humano da água, não pode nem ser. assegurada a vida e, portanto, nem a dignidade humana, nem o gozo de outros direitos humanos.

A partir da década de 90, novos avanços nas áreas de engenharia e biotecnologia provocaram uma nova transformação no setor. Esses avanços surgem, em grande medida, em resposta aos dois grandes desafios causados ​​pela revolução verde: a escassez de água e de terras para cultivo. Assim, a introdução de estufas, novas tecnologias de irrigação e tratamento de água, culturas hidropônicas, fertilizantes e pesticidas mais eficazes e sementes geneticamente manipuladas representam conceitos que marcam novas diferenças entre a agricultura tradicional e a agricultura moderna. Segundo projeções das Nações Unidas, a população mundial chegará a 9 bilhões em 2050. Alimentar uma população dessa magnitude em condições marcadas pelos efeitos das mudanças climáticas será um grande desafio para o setor agrícola, que deve ser capaz de enfrentar.

A agricultura industrial é a agricultura que se concentra na produção em massa de um único produto, mas possui um alto nível de tecnificação e requer alto investimento de capital, energia e outros recursos, normalmente requerendo trabalho externo e auxílio de especialistas. É duvidoso que seja sustentável na ausência de uma fonte massiva de energia barata como a obtida, com alto custo ambiental, a partir dos combustíveis fósseis.

Por sua vez, o Greenpeace Espanha destaca que a agricultura industrial está associada à extensão das monoculturas e ao desmatamento de ecossistemas de alto valor e até mesmo de florestas primárias. Sendo as lavouras tão desenraizadas da natureza, geram-se desequilíbrios, ficando as terras empobrecidas vulneráveis ​​a doenças e pragas. As monoculturas causam um desequilíbrio ecológico significativo, empobrecem os solos e são mais suscetíveis a doenças e pragas.

A agroecologia aponta para a necessidade de basear uma estratégia de desenvolvimento rural no conhecimento da agricultura familiar e camponesa, aliada a elementos da agroecologia moderna, não só garante a manutenção e o uso contínuo de valiosas agrobiodiversidades, mas também permite a diversificação de áreas agrícolas que garantem uma diversidade de serviços ecológicos vitais para a segurança alimentar, conservação de recursos naturais, melhor viabilidade econômica, melhoria do microclima, conservação cultural e valorização da comunidade.

“A questão é clara – diz Orlando Contreras, presidente do MUCECH – as políticas agrárias neoliberais aplicadas nas últimas décadas no Chile não só não conseguiram resolver os problemas da agricultura ou dos agricultores. E, ao contrário, muitos dos problemas agravaram. Não tem sido fácil porque – continua – o desenvolvimento de sistemas agrícolas sustentáveis ​​penetrou, ainda que marginalmente, no meio acadêmico e nos discursos e abordagens das organizações vinculadas ao desenvolvimento agrário ”.

O olhar global aponta para o seguinte: a agricultura mundial atravessa uma crise sem precedentes, caracterizada por níveis recordes de pobreza rural, fome, migração e degradação ambiental, intensificados pelas mudanças climáticas e pelas crises energética e financeira e, apesar dos bilhões de dólares investidos na “ajuda”, “desenvolvimento” e “avanços tecnológicos”, a situação não melhora; na verdade, fica pior ”[1].

Miguel Altieri, especialista em agroecologia mundial, aponta: a capacidade da humanidade de se alimentar, a partir de um modelo de agricultura industrial, altamente dependente do petróleo e intimamente ligada à desregulamentação do comércio internacional de alimentos, à privatização dos mercados de grãos em alguns países e mais recentemente à entrada de capital especulativo no comércio de commodities. Cada vez que os mercados flutuam e os preços caem, uma proporção considerável de camponeses e agricultores familiares é marginalizada, dados os preços baixos que recebem por suas safras e o alto custo dos insumos – como fertilizantes que dependem do preço do petróleo. Enquanto os preços para os consumidores disparam. .

“O conceito de mudança global refere-se ao conjunto de mudanças e transformações em grande escala decorrentes de atividades antrópicas que afetam nosso planeta. Ao longo do século passado, os componentes biofísicos (atmosfera, oceanos, recursos hídricos, solos, biodiversidade, entre outros) foram alterados em decorrência da intensificação das atividades antrópicas ”[2].

As mudanças climáticas representam uma das maiores ameaças que a sociedade moderna enfrenta. No entanto, nossa capacidade de perceber os sinais das mudanças ambientais e seus impactos no funcionamento de sistemas complexos é bastante limitada, o que geralmente se traduz em respostas tardias e incompletas- Mudanças climáticas, que afetam todos os sistemas produtivos e onde o Chile é um país onde o impacto será maior, nos obriga a pensar em uma agricultura de acordo com uma nova época.

Efeitos das mudanças climáticas: aumento do nível do mar, acidificação dos oceanos. Aceleração do degelo das geleiras, calotas polares e mantos de gelo continentais, Migração e extinção de espécies da flora e da fauna, Mudanças no sistema climático, especialmente nos regimes de precipitação, Mudanças nos regimes de escoamento e água doce terrestre, Mudanças na frequência e intensidade de eventos climáticos extremos, Mudanças na produtividade das culturas, outros.

O desafio imediato no Chile, como no resto do mundo, é transformar a agricultura industrial e buscar novos paradigmas de produção agrícola. Nesse contexto, a agroecologia oferece as bases científicas e metodológicas para desenhar estratégias de transição para um novo modelo de produção.

“A segurança alimentar existe quando todas as pessoas têm, em todos os momentos, acesso físico e econômico a alimentos suficientes, seguros e nutritivos para satisfazer suas necessidades dietéticas e preferências alimentares, a fim de levar uma vida ativa e saudável.” Essa definição dá maior força ao caráter multidimensional da segurança alimentar e inclui “a disponibilidade de alimentos, o acesso aos alimentos, o uso biológico dos alimentos e a estabilidade [dos outros três elementos ao longo do tempo]” (FAO, 2006). Relacionar o desenvolvimento com a segurança e os direitos humanos constitui um forte argumento para difundir essa segurança alimentar, tal como definida pela FAO (com um termo que implica a continuidade dos propósitos que lhe animaram a existência desde a sua fundação), só pode ser feita assumindo a autonomia dos governos para definir suas próprias políticas alimentares.

Alguns anos antes, a FAO também havia reafirmado que “um ambiente político, social e econômico pacífico, estável e propício constitui a base fundamental que permitirá aos Estados dar a devida prioridade à segurança alimentar e à erradicação da pobreza. A democracia, a promoção e a proteção de todos os direitos humanos e liberdades fundamentais, incluindo o direito ao desenvolvimento, e a participação plena e eqüitativa de homens e mulheres são essenciais para alcançar a segurança alimentar sustentável para todos ”(FAO, 1996).

                    Os Os esforços para introduzir na Carta Fundamental, que está sendo redigida no Chile, alguns aspectos relacionados a esta forma cooperativa de trabalhar a agricultura, a revisão de Carlos Venegas, agroecologista especializado em desenvolvimento rural e pecuária ecológica, entretanto, com foco na agroecologia, biodiversidade e desenvolvimento territorial, explicando que foi aberta a possibilidade de colocar questões transcendentais para o setor florestal na nova Constituição que regerá as relações entre os chilenos. Segundo sua visão, o agricultor vive um contexto difícil: o desmatamento acelerado, o uso indiscriminado de agroquímicos, a erosão dos solos agrícolas, a vulnerabilidade às mudanças climáticas e a perda da biodiversidade como fator essencial têm dificultado o contexto dos pequenos agricultores.

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[1] Holt-Gimenez, E y Raj Patel (2009) Food rebellions: the real story of the world food crisis and what we can do about it. Fahumu Books and Grassroots International. Oxford, UK.

[2] https://cambioglobal.uc.cl/comunicacion-y-recursos/que-es-el-cambio-global